Non è davvero inverno fino a che non scende la neve… è come se ci avvertisse che manca davvero poco al Natale. Mi dà allegria guardare i fiocchi di neve[...]

Un dolce ricco di profumo, dal gusto delicato e dal piacevole aroma di arancia, ideale per chi ama gli agrumi nei dolci. Un dolce dal gusto morbido, con una[...]

Dopo giorni grigi di pioggia e freddo finalmente è ricomparso il sole, ma l'aria è rimasta fredda fredda. Mario mi ha chiesto di preparare un primo con il[...]

Oggi vi parlo di un piatto semplice e gustoso della tradizione parmigiana "il riso col caval pist". Quando si parla di pesto di cavallo o “Caval[...]

I filetti di pollo alla mediterranea sono un piatto che richiama tutti i sapori della cultura mediterranea; un piatto semplice ed economico, per di più con[...]

Il cavolfiore è una varietà di cavolo che si contraddistingue per il suo colore bianco, anche se adesso è possibile trovare il giallo di Palermo e il viola di[...]

La torta di mele il classico dolce dell'autunno... Servono pochi ingredienti e un procedimento facile per ottenere un dolce, forse il più amato da tutti, a cui[...]

Il primo che vi propongo oggi è davvero delizioso e gustosissimo e le foto non gli rendono certo giustizia!!! E' un ottimo primo piatto leggero e sfizioso,[...]

La terrina di patate tonno e uova è una ricetta facile, veloce e molto sfiziosa e può essere sia un piatto unico che un secondo piatto. Non richiede tanti[...]

Oggi vi propongo un primo facile e veloce da preparare, ma ricco e gustosissimo... un primo piatto dai sapori mediterranei "I fusilli alla zingara". Gli[...]

Sono passati quattro mesi dall'ultima ricetta postata, ma una brutta labirintite, che tutt'ora non vuole andarsene mi ha costretto a mettere da parte questo[...]

Avete dei pezzi di formaggio stagionati in frigorifero che nessuno vuole più? e allora eccovi una ricetta per risolvere questo problema... Sono polpettine[...]

Una torta con le pesche fresca e sfiziosa, un dolce genuino che profuma di estate e di merende all'aperto "tempo permettendo"... Un classico della cucina[...]

Un primo piatto molto semplice da realizzare e con un prodotto del mio orto: gli zucchini e i loro fiori. E' bastato aggiungere acciughe e mozzarella per[...]

Cominciare la giornata con una fetta di torta per me è il massimo specie se il dolce viene dal mio forno, oggi nonostante il caldo ho acceso il forno per[...]