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Ricette:

Dolce di panna con le  mele

E' tempo di torta di mele... ormai se ne trovano sui banchi del mercato di tutti i tipi e dimensioni, dolci, aromatiche, asprigne. Da tempo avevo da provare[...]

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Pollo al forno al limone, timo e olive

Avevamo programmato una giornata sulle langhe piemontesi, anche per il fatto che ad Alba era in programma la fiera del tartufo, quindi nonostante il brutto[...]

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Tortino di patate prosciutto e mozzarella

Un piatto unico gustoso e appetitoso, facile e veloce per chi vuole una cena semplice ma piena di gusto.. Questi tortini francesi sono sempre pronti ad[...]

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Fantasmini di pasta frolla

Non sono una grande sostenitrice della festa di Halloween, ma ho fatto trovare questi deliziosi fantasmini per la colazione di questa mattina. Fuori una[...]

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Torta di yogurt e philadelphia

Mi occorreva una torta morbida e soffice, perchè Mario, mio marito era stato dal dentista che gli aveva purtroppo tolto un dente... Questa mi è sembrata subito[...]

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Pasta corta alla mediterranea

Quando arriva il freddo ho voglia di mangiare il baccalà, un pesce che si presta benissimo per piatti ricchi di sapore. Questo primo si prepara in un attimo,[...]

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Dolce al profumo di caffè

Dolce al profumo di caffè Undici novembre si festeggia "l'estate di San Martino", fino ad alcuni decenni un giorno importante nelle nostre campagne, infatti[...]

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Torta di mandorle alla crema d'arancia

Sebbene in ritardo, anche quest'anno Lia mi ha inviato direttamente dalla Sicilia, arance, mandarini e numerosi vasetti di un'ottima marmellata di mandarini,[...]

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Torta soffice di limone

Ultimamente ho un po perso di vista il blog, ma quando c'è bel tempo amo starmene in giardino a trafficare, tanto più che ancora non c'è tanto caldo ne tanto[...]

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Galletto del cacciatore

Ero partita da casa per il supermercato con l'idea di procurare solo l'indispensabile, ma come succede spesso, ritorno a casa con molto di più di quello che mi[...]

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Quadrotti  al limone e crema pasticcera

Correva l'anno 1976 finiscono le scuole e cominciano gli esami di maturità... che ansia!!! Sono passati ormai 40 anni da quel giorno e così ieri sera ci siamo[...]

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Plum cake rustico e  floating piers

Gita turistica lunedì scorso a Sulzano sul lago d'Iseo e pranzo sull'erba davanti all'opera di Christo un'esperienza meravigliosa... The Floating Piers è[...]

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Torta sbriciolata ai lamponi

E' passato ormai un anno da quando nel 2015 ho deciso di lasciare il lavoro e di andare in pensione, approfittando della possibilità dell'opzione donna. Un[...]

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Pasta al pesto con pomodorini gialli

E' finalmente estate... e l'orto finalmente da i suoi frutti!!! Una pasta che a noi piace particolarmente è quella al pesto, estiva e colorata, indicata per[...]

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Sbriciolata di pesche e amaretti

Oggi vi propongo un dessert che racchiude tutta la bontà delle pesche e il gusto deciso degli amaretti dando vita ad un'abbinamento di profumi irresistibili.[...]

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