Io e il pesce non siamo mai stati compatibili, si può dire, l'ho sempre cucinato pochissimo... poi c'è stata una svolta e mi sono imposta di prepararlo almeno[...]

La torta che vi propongo questa sera è tratta da un libro che mi hanno recentemente regalato che propone i dolci della cucina francese. Questa torta fonde[...]

Tartufini di panettone Ingredienti per circa 20 tartufini: 200 g di panettone 15 gr di zucchero a velo 20 gr di mascarpone 20 gr di latte 200 g cioccolato[...]

La guancia, grazie alla ricchezza degli intingoli che crea in fase di cottura, consente di preparare brasati e spezzatini davvero sontuosi e ricchi di gusto e[...]

Le lenticchie a capodanno non possono mancare, ho pensato, quindi, per questa serata così particolare di abbinarle alle arance... Mi piace cucinare con le[...]

E finalmente ci siamo, mancano proprio poche ore per salutare il 2015, poi daremo il benvenuto all'anno Nuovo!!! L'anno 2015 è passato tanto in fretta che[...]

Non è proprio la classica torta natalizia, ma una torta un po' fuori dalle righe, adatta sia alla colazione che a fine pasto, perchè è leggera e non[...]

Un plum cake sofficissimo con le mele, una ricetta che non tramonta mai, come tutte le ricette che hanno come ingrediente principale la mela. Ideale per una[...]

. Prima del Natale mi piace andare a Milano.... ci sono tantissime cose che mi attirano, le bancarelle dell'Obei Obei, il Duomo, il Castello Sforzesco e[...]

E' davvero un piacere poter gustare i peperoni tutto l’anno!!!Il loro sapore deciso e particolare, permette loro di sposarsi perfettamente sia con la[...]

Non è sempre facile riuscire a trovare l’ossobuco di maiale, per cui quando ho l’occasione la colgo al volo e lo cucino. E' facile e veloce da[...]

Per Giulia ed Andrea che sono ritornati a Roma ho scelto di preparare questa torta, una delle mie preferite!!! Ingredienti: Per la base: 150 gr di biscotti[...]

Questa volta ho stupito Giulia e suo marito Andrea, nella gara culinaria che si è svolta oggi, loro hanno cucinato i carciofi alla Giudia io e Mario i carciofi[...]

Andare al supermercato con Giulia è un divertimento unico, sembra una bambina in un negozio di giochi, tanto che alla fine siamo uscite con il carrello[...]

Ci siamo viste qualche settimana fa a Roma, ma adesso Giulia è venuta da me e si fermerà per qualche giorno. Vi ho già parlato di lei, l'anno passato, ma[...]