Se un giorno voleste andare a L'Aquila, passando per la vecchia strada panoramica, che da Bussi sul Tirino si snoda lungo tutta la Piana di Navelli , avrete[...]

Con lo yorkshire pudding avevo già provato a combattere alcuni anni addietro, quando cercai di riprodurre quella cosa che mangiai in Scozia tanti anni fa,[...]

Ultimamente mi sono trovata con delle persone a fare un gran parlare di riso, risotti, riso acquerello etc, ed è quasi superfluo dire che sono stata assalita[...]

Prosegue il mio viaggio alla scoperta del mondo delle cupcake. Anche queste sono prese dal libro di ricette della Hummingbird Bakery , impossibile resistere[...]

Questo è un primo semplicissimo e velocissimo da preparare, che appaga il gusto senza lasciare nessuna zona grigia. La ricetta originaria l'ho presa qui e[...]

E' da tanto che pensavo di farla, finalmente mi sono decisa! Sulla scia di questa che mi aveva veramente entusiasmata per la sua sofficità indescrivibile, e[...]

... è sempre bono! E se ci cuoci insieme anche qualche patata, diventa la cena perfetta! Generalmente, per polpette e polpettoni, ognuno ha una ricetta del[...]

Dal mio solito libro di goloserie americane made in London, questi dolcetti che altro non sono che la versione bianca dei brownies, fatti cioè col cioccolato[...]

Questo dolce al cucchiaio è talmente buono, che è un peccato servirlo come dessert a fine pasto perché, secondo me, arrivati già satolli da tutte le portate[...]

I porri sono entrati da poco nelle mie abitudini alimentari, e devo dire che sono stati una piacevole scoperta, per cui ogni nuova ricetta che trovo, che li[...]

Dopo il Lemon Loaf che tanto successo pare aver riscosso tra tanti di coloro a cui ne ho parlato, un'altra ricetta della Hummingbird Bakery sempre a base di[...]

Il mio primo incontro col cous cous è stato quando mi hanno fatto mangiare il tabouleh... fu amore al primo assaggio! Il tabouleh è una pietanza della cucina[...]

Questa ricetta di muffin è un'altra di quelle presenti sul libro della Hummingbird Bakery , e mi ha incuriosito perché il procedimento è in controtendenza con[...]

Diverso tempo fa provai a fare il lievito madre, e devo dire che l'esperimento riuscì alla perfezione! Avevo un lievito attivissimo, davvero una gioia vederlo[...]

Giorni fa, nel mio post sulla marmellata di ciliege al Ratafià , concludevo scrivendo che i noccetti che vengono tolti dalle ciliege possono essere impiegati[...]