Non c’è uomo che non mangi e non beva; pochi, però, sono quelli che apprezzano il buon sapore. (Chung ung, testo cinese) Ingredienti per 4 persone: 350[...]

Ingredienti: 1 mazzetto di asparagi Mezzo salamino tagliato a dadini 500 g. di ricotta vaccina 2 uova intere Sale e pepe q.b. 2 rotoli di pasta sfoglia 1[...]

«Il cioccolato non è una cosa che puoi prendere o lasciare, che può piacerti moderatamente. Il cioccolato non è qualcosa che ti piace. Non è nemmeno[...]

Un idea per un finger food o un brunch sfizioso Ingredienti : 1 rotolo di pasta brisè, 200 g. di formaggio spalmabile, 2 cucchiai di yogurt greco, 150 g. di[...]

Idee per un brunch o finger food ? ecco a voi una simpatica idea Ingredienti per le girandole grandi: 1 rotolo di pasta sfoglia,un mazzetto di rucola[...]

Ingredienti per 8 persone: 150 g. di pecorino fresco 70 g. di pecorino grattugiato 250 g. di farina bianca 4 uova sale q.b. mezza bustina di lievito per salati[...]

Ingredienti: 220 g di farina,120 g.di burro,150 g.di zucchero di canna demerara, 60 g. di miele,1 uovo, 3 cucchiaini di zenzero in polvere,1 pizzico di[...]

Ingredienti per la torta: 300 g. di ricotta di vaccina 300 g. di zucchero 300 g. di farina 00 3 uova 50 g. di burro 50 g. di latte intero fresco 50 g. di succo[...]

Una bomba di gusto,provare per credere Ingredienti: Un trancio di focaccia pugliese ai pomodorini,2 cucchiai di stracciatella,4 fette di melanzana arrostita,1[...]

Un'idea per una cena sana e gustosa che piacerà di sicuro a tutti. Ingredienti: Un trancio di focaccia bianca con le olive, 1 Trancio di salmone fresco, 1[...]

La tortilla spagnola è una delle pietanze più classiche della cucina spagnola che si può trovare in qualsiasi bar o ristorante. Le tortillas si possono[...]

Secondo la leggenda fu il re Stanislao Leszcynski di Nancy il primo ad avere la fortuna di assaggiare il babà. Non è noto quando e dove questo dolce di pasta[...]

La lampuga o capone è ricca di sali minerali, fra i quali calcio e fosforo, ha un buon tenore in proteine e pochi grassi. Ingredienti per 4 persone: 1 Lampuga[...]

Ingredienti per 4 persone: 500 g. petto di pollo a tocchetti, 1 peperone rosso e 1 giallo, 1 cipolla grande,germogli di bambù, 1 carota,1 costa di sedano,1[...]

Continua la mia passione per i piatti etnici,un pò per la linea e un pò perchè sono tanto buoni e risolvono un pranzo o una cena tra amici amanti del genere: è[...]