Dato che l’autunno sembra non arrivare, anzi il caldo e l’afa ancora si fanno sentire o forse sarebbe meglio dire che quest’anno[...]

La zucca ...regina indiscussa di questo "pazzo" autunno, ottima in tutte le salse e sicuramente salutare grazie all`elevata percentuale di acqua, infatti[...]

Tiramisù o Profiterole? Profiteroles o Tiramisù? Tiramisù o Profiterole? Profiterole o Tiramisù? Odio scegliere tra due cose che adoro e prima di arrendermi[...]

La scamorza è un formaggio prodotto con latte vaccino a pasta semicruda e filata. È riconosciuta come prodotto agroalimentare tradizionale delle regioni[...]

La particolarità delle ricette di Montersino ormai è nota a tutti, non si sbaglia mai, perciò quando ho bisogno di stupire i miei ospiti la scelta cade[...]

Questa ricetta è davvero facile e veloce da preparare …ideale per la stagione invernale quando il freddo incalza e la voglia di piatti saporiti ma non[...]

La zucca è il simbolo di Halloween , che ormai sta arrivando e credo che sia davvero molto interessante conoscere la storia di questa mostruosa festa arrivata[...]

Oggi vi suggerisco una ricetta estremamente facile, un secondo piatto veloce, preparato con un impasto di carne e pane, farcito con mortadella e provolone ed[...]

Torta 10 e lode...di più buona non ce n'è ...ovviamente firmata Montersino!!!!!!! Come tutte le sue creazioni regola principale è studiare la ricetta più e più[...]

Ho pensato ad un piatto del genere quando una sera tornata a casa non mi andava né cucinare né mangiare il classico petto di tacchino. E allora apro la[...]

Il cous cous è un piatto di derivazione nordafricana, che viene preparato con semola di grano duro ridotta in grani finissimi che può essere condita in[...]

Ancora una ricetta firmata Montersino ma stavolta salata, a base di un impasto molto versatile adatto per la preparazione sia di stuzzichini salati che dolci,[...]

Signori e signore direttamente da un’ idea firmata Montersino vi presento la mia crostata linzer con composta di melanzane e scamorza affumicata tratta[...]

Forse ormai l`avete capito, adoro accostare in cucina ingredienti ispirati al mare e ai monti. Perciò oggi vi propongo i miei Rigatoni in crema di Zucchine[...]

Oggi voglio presentarvi una ricetta cosi semplice e golosa che sarà difficile resisterle...il Pandoro French Toast! Assolutamente, lo ammetto, non leggera ma[...]