Miscellaneo

Le scaloppine di maiale alle prugne rappresentano un ottimo secondo piatto e si molto prepara velocemente. La carne resta morbida e saporita, accompagnata dal[...]

Questa ricetta è un modo velocissimo per preparare un simpatico stuzzichino salato ma allo stesso tempo un modo per smaltire formaggi ed affettati dimenticati[...]

Questo piatto rappresenta il tipico piatto invernale, una salutare vellutata di zucca aromatizzata al cardamomo accompagnata da sfiziosissime polpettine di[...]

Il tortino al cioccolato dal cuore morbido, senza alcun dubbio, piace proprio a tutti nessuno escluso. Bastano appena 5 minuti per preparare l'impasto; può[...]

Siamo dell'idea che le donne vanno festeggiate sempre ma se il periodo ci permette di impastare noi ne approfittiamo! Quella di oggi è una Torta Mimosa[...]

Amiciiii sono tornata dopo settimane di latitanza!! ! La vita da mamma è meravigliosa ma non mi lascia molto tempo!!! Oggi voglio deliziarvi con una golosa[...]

Strano abbinamento vero?? Vi assicuro che ci sta alla grande, porto e ribes nero si sposano a meraviglia.....Provare per credere!!!!!!! Ingredienti 1Kg di[...]

La ricetta di oggi è un omaggio alla città che mi ha adottato più di 11 anni fa, Firenze , una città ricca di arte e di bellezza che la rende una delle mete[...]

Non è Pasqua senza la Pastiera, ed anche se è un pò presto ho desiderato farla adesso perchè come tutte le cose golose se mangiate molto tempo prima o molto[...]

Forse ormai l`avete capito, adoro accostare in cucina ingredienti ispirati al mare e ai monti. Perciò oggi vi propongo i miei Rigatoni in crema di Zucchine[...]

Questa ricetta e' per gli amanti dei peperoni!!! Io li mangerei anche a colazione....si ok non sono il massimo della leggerezza ma ogni tanto ci stanno proprio[...]

I panzerotti , detti anche calzoni , sono delle squisite frittelle di pasta lievitata (ed anche in questo caso il lievito madre fa la differenza) a forma di[...]

L'Epifania tutte le feste porta via.....purtroppo! E' una delle mie feste preferite...ed anche quest'anno è passata da casa mia...non ci credete? Ecco la[...]

Direttamente da “Peccati al cioccolato” , libro di Luca Montersino, spicca tra le tante golosità questa cheesecake al cioccolato che proprio come[...]

Trattasi di una simpaticissima e gustosissima colazione salata, dal sapore avvolgente ma equilibrato. Il contrasto caldo dato dalla crema di zucca e freddo[...]

La Calamarata , di origine campana, è un formato di pasta appartenente alla famiglia dei paccheri, prende il nome appunto dai calamari ai quali, una volta[...]

Ho commesso un peccato mortale, ogni tanto ci vuole, ed allora ho farcito dei bellissimi fiori di zucca , tuffati in una leggera pastella e resi croccanti[...]

Sembrano dolcetti ed invece si tratta di piccole delizie salate, un morbido abbraccio saporito a base di salmone affumicato, pepe rosa ed aneto. L'affumicato è[...]