Le focacce sono il mio punto forte nella cucina ed ecco che oggi vi presento un'altra ricetta per preparare una deliziosa focaccia con le patate . INGREDIENTI[...]

Avevo voglia di gnocchi l'altro giorno e così ho deciso di prepararli in modo diverso dal solito. Mi sono ispirata alla nostra bandiera italiana e così sono[...]

Peperoni che delizia! Per chi, come me, ne mangia a quantità e in tutte le salse possibili, ecco una ricetta deliziosa: peperoni gratinati. INGREDIENTI[...]

Visto che siamo entrati nel Carnevale ecco un dolce tipico di questo periodo: i Krapfen. Sono dolci tipici dell'Austria che hanno superato il confine italiano,[...]

Devo confessare che la pasta ripiena è una meraviglia e così l'altro giorno ho preparato un piatto unico e davvero buono: i conchiglioni ripieni di ricotta e[...]

Spesso la nostra cucina italiana ha assorbito ricette e tradizioni di altri Paesi, con qualche modifica. Una di queste ricette è senza dubbio lo strudel , che[...]

La festa degli innamorati è vicina e così, almeno per San Valentino , soprattutto i freschi innamorati vorrebbero preparare qualcosa di particolare per il[...]

Carnevale è ormai nel pieno ed ecco una ricetta deliziosa per preparare non i soliti biscotti, ma delle vere e proprie mascherine di Carnevale. INGREDIENTI[...]

Tempo di carciofi e così ne approfitto per provare nuove ricette e gustare nuovi sapori. Questa è una ricetta che si rifà molto ai semplici carciofi fritti ,[...]

Me ne avevano parlato in tanti e così ho deciso anch'io di prepararla una volta: sto parlando della pasta con crema di peperoni , panna e pancetta. Devo dire[...]

Il pranzo della domenica è il pranzo della tradizione: solitamente si punta quasi sempre sul ragù o sulla pasta al forno . Insieme alle polpette , un altro[...]

In occasione del Carnevale , non si perde occasione per preparare tante delizie, soprattutto dolcetti di ogni tipo. Oltre alle classiche mascherine di[...]

Molte ricette giunte fino a noi derivano da vecchie tradizioni e abitudini: una di queste è, senza dubbio, la ricetta degli spaghetti cacio e pepe. E' un[...]

Più volte l'avevo trovata nel menu di alcune pizzerie della mia città, ma non avevo mai avuto il coraggio di ordinarla. Così ho deciso di farla in casa e il[...]

Per chi ama un buon secondo di carne, ecco una ricetta davvero deliziosa: gli straccetti di carne con grana e rucola. Vi consiglio anche una variante a questo[...]