La conservazione in frigorifero è un metodo importante per mantenere sicuri gli alimenti. La bassa temperatura, infatti, aiuta a mantenere freschi gli alimenti[...]

Ingredienti per 4 persone : 600 gr di anguria, 120 gr zucchero di canna, 1 limone, foglioline di menta. Innannzitutto lasciate la polpa d'anguria in frigo per[...]

Prepariamo un piatto dal sapore mediterraneo, il cous cous infatti è un piatto tipico dei paesi nordafricani che si affacciano sul Mar Mediterraneo. Si può[...]

Ingredienti per 4 persone: 600 gr tortellini, 200 gr panna, 60 gr burro, 200 gr prosciutto cotto a cubetti, 150 gr piselli, 100 gr grana grattugiato In un[...]

Prepariamo questo sfizioso antipasto con i pomodori ed il formaggio morbido, leggero e saporito sarà sicuramente molto apprezzato . Ingredienti per 4 persone :[...]

Prepariamo questo classico piatto molto fresco, perfetto come antipasto ma può essere sicuramente consumato anche come piatto unico, il carpaccio di tonno è[...]

In una giornata calda che cosa c'è di meglio di una bella bibita ghiacciata? Il sollievo che viene dal liquido gelido è però di breve durata: oltre ad esporci[...]

Questa è una deliziosa idea per preparare un antipasto estivo freddo... Ingredienti per 4 persone: 350 gr prosciutto crudo dolce, 1 cespo di lattuga, 8 fichi,[...]

Ingredienti per 4 persone : 300 gr spinaci, 1 uovo, 2 mozzarelle, parmigiano grattugiato, pecorino grattugiato, pangrattato, sale e pepe Fate bollire in acqua[...]

Ecco la ricetta per preparare le classiche frittelle di riso che piacciono tanto ai banbini ma non solo... Ingredienti: 300 gr riso, 200 gr farina, 200 gr[...]

Oggi voglio lasciarvi questa ricetta con i savoiardi, molto sfiziosa e buonissima per un dessert semplice ma allo stesso diverso dai soliti. Se volete potete[...]

Oggi voglio lasciarvi una ricetta semplice, veloce e fresca, i pomodori sono estremamente versatili in cucina e si prestano a svariate ricette, insaporiti con[...]

La susina è il frutto del Prunus , una pianta della famiglia delle Rosacee, di origine orientale, l'albero infatti era già coltivato in Siria da prima[...]

Ingredienti : 1,5 kg pere, 1 kg di zucchero,1 limone Lavate con molta cura le pere, pulitele, sbucciatele e levate il torsolo ed i semini interni. Tagliatele[...]

Ingredienti per 4 persone: 350 gr spaghetti, 4 tranci di pesce spada, 400 gr melanzane, 600 gr pomodori pelati, olio, sale, aglio Tritate i pomodori pelati e[...]