Ricotta 400 g Uvetta 150 g Zucchero 250 g 3 Uova Gocce di cioccolato 100 g 1 bustina di vanilina 1 bustina di lievito Farina 00 200 g 250 g di burro Sale, un[...]

Ingredienti : 500 g di mirtilli neri | 100 g di miele chiaro| 1 cucchiaio di farina Preparazione Scolare i mirtilli tenendo da parte il liquido. Metterli in un[...]

Ingredienti per 4 persone: 300 gr riso 200 gr funghi 1 cipollotto 1 litro brodo mezzo bicchiere di vino bianco burro ed olio. RISOTTO AI FUNGHI Pulite per bene[...]

Ingredienti per 4 persone: Per la base: 80 g di burro 260 g di biscotti secchi Per la crema di cocco: 150 g di farina di cocco 100 g di zucchero a velo 200 ml[...]

400 gr zucchine tagliate a rondelle 200 gr carne macinata magra di vitello 2 cipolle affettate sottili 3 pomodori maturi pelati e senza semi 3 cucchiai di[...]

Ingredienti per 4 persone: 800 g petto di pollo, 2 limoni non trattati 20 ml latte rosmarino farina 1 spicchio di aglio sale 4 cucchiai di olio. Pulite[...]

Ingredienti: 600 gr di bucatini 6 spicchi d’aglio; 6 pomodori maturi; 100 gr di mandorle sgusciate; 1 mazzetto di basilico; olio, sale e pepe.[...]

Per Halloween ecco dei deliziosi dolcetti per fare felici i vostri bimbi, ovviamente l'ingrediente principale è la zucca ... Ingredienti : 350 gr farina, 2[...]

Oggi parliamo di un piatto semplice ma molto gustoso, la calamarata . Questo piatto è tipico della tradizione partenopea , viene preparato con una pasta[...]

La parmigiana di zucca e besciamella è una classica ricetta autunnale, la zucca è una verdura molto versatile in cucina che si presta a tante ottime[...]

INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 400g di pesce spada, 300g di pane pugliese 2 peperoni 2 spicchi di aglio 1 rametto di finocchietto selvatico 100ml di vermut secco 1[...]

Ingredienti per 4 persone: 8 carciofi grandi 250 g di ricotta 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 50 g di parmigiano grattugiato 2 tuorli sale e pepe q.b. 3[...]

La pasta Brisee è uno degli impasti base che si utilizzano in cucina, tuttavia, al contrario di altri, la pasta Brisee è una pasta molto versatile, infatti è[...]

Carnevale è ormai arrivato, prepariamo in cucina tanti dolci tipici, oggi voglio proporvi la ricetta delle castagnole, un classico dolce carnevalesco che farà[...]

I tortelli sono tra i classici dolci di Carnevale, in questa ricetta invece che fritti saranno cotti al forno, sono comunque deliziosi lo stesso anche se[...]