Salsicce e piselli in padella Buon pomeriggio cari amici, scrivo quest'ultimo post prima delle vacanze al mare con il cuore pieno di entusiasmo per la[...]

Melanzane tonde al forno Ingredienti per due persone 2 melanzane tonde pane grattuggiato, sale, olio extravergine d'oliva q.b. parmigiano reggiano stagionato[...]

Pollo al vino bianco e rosmarino Buon pomeriggio cari amici, dopo qualche settimana d'assenza dal blog ne sentivo davvero la mancanza, così oggi mi sono[...]

Spaghetti all'amatriciana Buon pomeriggio cari amici, oggi vi parlo di una ricetta a me molto cara perchè ne sono golosa, i bucatini all'amatriciana; una[...]

Torta alle carote senza glutine ne lattosio Cari amici, buon pomeriggio! Oggi vi parlo di una torta semplice e salutare perchè ricca di carote. Ideale per la[...]

Crapiata bernaldese Buon pomeriggiocari amici, al ritorno dalle vacanze mio fratello mi ha portato in dono da Metaponto la zuppa tipica "la crapiata" a base di[...]

Zuppa di zucca e fagioli borlotti Buon pomeriggio cari amici, oggi vi racconto di una ricetta campana " la zuppa di cucozza e fasoli ", una ricetta[...]

Brodo di manzo Cari amici oggi vi parlo di una ricetta base il "brodo di manzo" , utile per molteplici preparazioni dai tortellini al risotto, dalla pastina[...]

Torta rovesciata all'ananas senza burro Buon pomeriggio cari amici, oggi è di scena una torta di origine americana, in voga negli anni '20 e '30 quando nasce[...]

Gallinella di mare con pomodori e olive Ingredienti per 2 persone 300 g di filetti di gallinella di mare una decina di olive nere una decina di capperi uno[...]

Ciambellone della nonna Ingredienti per un ciambellone medio (stampo alto a ciambella di 22 cm) 300 g di farina 0 ideale per torte 3 uova 1 bicchiere da acqua[...]

Pizza integrale con le verdure La pizza con la farina integrale ha davvero un gusto speciale, arricchirla con le verdure è un ottimo modo per avere una[...]

Minestra maritata, ricetta tradizionale La minestra maritata è un piatto tipico campano, napoletano in particolare, che si prepara durante le festività[...]

Verdure grigliate Ingredienti per 4 persone 1 melanzana 1 peperone 1 finocchio 2 zucchine 3 spicchi d'aglio sale, aceto e olio extravergine d'oliva q.b. 4/5[...]

Fior di merluzzo con patate Ingredienti per 2/3 persone 400 g di Fior di Merluzzo 3 patate 4 pomodorini (opzionali) 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva[...]