I funghi grigliati sono un contorno saporito e leggero da servire anche come antipasto. Io ho usato gli champignon, ma vanno bene anche altri tipi di funghi[...]

Il plumcake allo yogurt è un dolce ideale per la prima colazione o la merenda, preparato senza burro ma con yogurt greco e olio di semi. Io ho sostituito lo[...]

Biscotti salati a forma di alberello di Natale con olive nere e parmigiano, un'idea simpatica ed originale per aprire il menù delle feste, oppure per altre[...]

Ancora una ricetta con la zucca, questa volta abbinata alle patate e alla salsiccia in questa torta salata, con l'aggiunta di formaggio emmentaler, che per i[...]

Una torta con le pere facile e veloce da realizzare, priva di grassi perchè è senza burro e senza olio, ma resa soffice dal latte. La ricetta l'ho presa dal[...]

Nel mio blog ci sono divesi primi piatti con la zucca che a me piace molto, qui c'è anche la versione della pasta con zucca e pancetta. Lo spunto di questa[...]

Buongiorno a tutti, eccomi di ritorno dopo alcuni mesi di assenza dal blog perché sono stata molto impegnata con il trasloco di casa, infatti ho ancora alcuni[...]

Quando leggo una ricetta e vedo anche la foto che mi piace la devo subito provare, come questa torta girandola con speck e parmigiano che ho visto sul sito Il[...]

Ieri a pranzo per i miei ospiti ho preparato questi cannelloni farciti con ricotta, mascarpone, erbette e parmigiano, ricoperti dal sugo di pomodoro. La ricett[...]

La crema catalana è un dessert al cucchiaio di origine Spagnola che a me piace molto . Qua lche volt a l'ho fatta, ma non avendo la mini torcia per caramellare[...]

Ieri dopo aver visto in rete il video delle castagnole soffici di ricotta di uccia3000, ho volut o provarle anch'io. Queste castagnole sono veloci e facili da[...]

Ultimamente sono molto impegnata, infatti non sono riuscita nemmeno a cambiare il post da Pasqua. Questa torta salata con zucchine e ricotta l'ho preparata per[...]

Ultimamente sono molto impegnata, infatti non sono riuscita nemmeno a cambiare il post da Pasqua. Questa torta salata con zucchine e ricotta l'ho preparata per[...]

Sabato scorso ho comprato un bel mazzetto di asparagi freschi e li ho utilizzati per preparare questo risotto, molto sfizioso e cremoso con l'aggiunta di[...]

Più volte mi è capitato di sfogliare una rivista di cucina ma di non avere gli ingredienti per provare una ricetta, ieri invece avendo tutti gli ingredienti ho[...]