La pasta cacio e pepe è uno dei piatti tipici della cucina povera romana tra i più antichi in assoluto, nacque dall'esigenza dei pastori romani di portare,[...]

Il riso Venere è una qualità di riso integrale totalmente italiano, un prodotto unico nato e creato dall'incontro tra ricerca e tradizione, storia e[...]

La zuppa o zuppetta di cozze al pomodoro è una preparazione tipica della cucina marinara sarda , può essere proposta come uno sfizioso antipasto o come un[...]

Il prosciutto e melone è un antipasto classico della cucina estiva diffuso in tutte le tavole italiane, un piatto, leggero, fresco e saporito che, in versione[...]

Non è facile stabilire con certezza le origini di questo straordinario piatto estivo della cucina italiana, si sa per certo che Alessandro Magno, grazie alla[...]

Come anticipato qualche giorno fa su facebook ecco a voi la mia crostata di frutta, è una preparazione classica tipicamente primaverile, fresca e colorata, si[...]

Una preparazione facile, veloce e sopratutto fresca. Non c'è niente di meglio, per combattere la calura estiva, di una colorata insalata, ricca di vitamine e[...]

Un delizioso e raffinato primo piatto, adatto alle occasioni importanti che soddisferà il palato di tutti, grandi e piccoli. E' un piatto semplice e dal gusto[...]

Questo primo piatto, fresco e gustoso, è una valida alternativa alla famosa pasta ligure . Si tratta di un a ricetta estiva, leggera e saporita, che si può[...]

Il flan di latte o timballa 'e latte o sa timballa è un dolce al cucchiaio della cucina tradizionale sarda diffuso in tutta la regione. Ha origini molto[...]

Questa preparazione tipica della cucina regionale sarda , oltre ad essere semplice, veloce e molto saporita è anche lo spunto per segnalarvi l'azienda Manelli[...]

I peperoncini piccanti ripieni sono una specialità classica della cucina italiana. Si tratta di una preparazione diffusa maggiormente nel sud Italia e composta[...]

E' un dolce diffuso in molte regioni del Sud Italia con nomi diversi, ha origini molto antiche e si preparava in occasione delle festività del Carnem Levare[...]

Le origini di questa preparazione si perdono nella notte dei tempi, è un derivato di un antico vino speziato preparato nell'antica Roma la cui ricetta è stata[...]

Una ricetta tipica della cucina piemontese , è semplicissima da preparare ma anche molto saporita. Si adatta a tutte le occasioni ed in particolare quando si[...]