L'agnello con carciofi è un piatto tradizionale sardo preparato in tutta la regione. La carne d'agnello ed i carciofi sono due alimenti molto utilizzati nella[...]

I saltimbocca detti anche 'alla romana' sono uno dei piatti più tipici della cucina italiana , originari del Lazio sono diffusi praticamente in tutte le[...]

Oggi voglio parlarvi della mia nuova collaborazione con un marchio sicuramente a voi tutti familiare, sto parlando del famoso formaggio Tigre. Tigre è un[...]

Questo post è gentilmente sponsorizzato da Volvo Ricambi Auto , tutti conosciamo la qualità e l'affidabilità del marchio Volvo ed è un piacere ospitarlo sul[...]

Questa è una ricetta tipica della cucina tradizionale salentina , molto saporita e semplice da preparare. La ricetta originale prevede l'utilizzo dei tubetti o[...]

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La bandiera o peperonata perugina è un piatto tipico della cucina tradizionale umbra , prende il nome dal colore degli ingredienti: il verde dei peperoni, il[...]

L'insalata di pasta è un piatto classico della cucina italiana preparata in un'infinità di varianti. Questa che propongo oggi è una ricetta che preparo ormai[...]

Il pollo ripieno è una preparazione classica della cucina italiana ed ogni regione ha una o più varianti. Il pollo ripieno alle noci è una ricetta tipica del[...]

I cialzons sono un piatto tipico della cucina friulana , originari della regione alpina della Carnia, oggi diffusi in tutta la regione. Si tratta di una pasta[...]

Gli gnocchi alla sorrentina o 'gnocchi tricolore' sono un saporitissimo piatto tipico della cucina campana conosciuto in tutta Italia e preparato in tutti i[...]

E' un piatto tipicamente estivo, semplice e veloce da realizzare, che non necessita di cottura. Il carpaccio fu ideato nel 1950 da Giuseppe Cipriani, fondatore[...]

Mi rendo conto che è un po' di tempo che non pubblico sul mio blog e chiedo scusa a chi mi segue per la lunghissima assenza, ma l'estate è una stagione che va[...]

Un dolce tradizionale della cucina sarda , si tratta di morbidi biscotti doppi, farciti con marmellata e realizzati con un impasto simile alla pasta frolla .[...]

Questo è un piatto tradizionale tipico della cucina povera piemontese dalle origini molto antiche. Fin dal 1600 nel paese di Dogliani, situato nelle Langhe, in[...]