Con il bollito piemontese non deve mai mancare la saussa d'avijè o salsa d'api a base di miele e senape, assieme al verde e al rosso dei bagnet è tra le salse[...]

Questo è il dolce natalizio per antonomasia della cucina tradizionale pugliese . Si tratta di fettucce di pasta che vengono modellate a comporre una spirale a[...]

Con il bollito piemontese non deve mai mancare la saussa d'avijè o salsa d'api a base di miele e senape, assieme al verde e al rosso dei bagnet è tra le salse[...]

Questo è un piatto tradizionale tipico della cucina povera piemontese dalle origini molto antiche. Fin dal 1600 nel paese di Dogliani, situato nelle Langhe, in[...]

Anche quest'anno il mese di ottobre coincide con la Campagna Nastro Rosa della Lilt (Lega italiana per la lotta ai tumori) dedicata alla diagnosi precoce del[...]

Non so voi ma io ho ancora una gran voglia d'estate, ebbene si. Nonostante qui in Sardegna ci sia stata per giorni allerta meteo e pure rossa per giunta, non[...]

Mi rendo conto che è un po' di tempo che non pubblico sul mio blog e chiedo scusa a chi mi segue per la lunghissima assenza, ma l'estate è una stagione che va[...]

E' un piatto tipicamente estivo, semplice e veloce da realizzare, che non necessita di cottura. Il carpaccio fu ideato nel 1950 da Giuseppe Cipriani, fondatore[...]

Gli gnocchi alla sorrentina o 'gnocchi tricolore' sono un saporitissimo piatto tipico della cucina campana conosciuto in tutta Italia e preparato in tutti i[...]

I cialzons sono un piatto tipico della cucina friulana , originari della regione alpina della Carnia, oggi diffusi in tutta la regione. Si tratta di una pasta[...]

Il pollo ripieno è una preparazione classica della cucina italiana ed ogni regione ha una o più varianti. Il pollo ripieno alle noci è una ricetta tipica della[...]

Oggi voglio parlarvi della mia nuova collaborazione con un marchio sicuramente a voi tutti familiare, sto parlando del famoso formaggio Tigre. Tigre è un[...]

L'insalata di pasta è un piatto classico della cucina italiana preparata in un'infinità di varianti. Questa che propongo oggi è una ricetta che preparo ormai[...]

La bandiera o peperonata perugina è un piatto tipico della cucina tradizionale umbra , prende il nome dal colore degli ingredienti: il verde dei peperoni, il[...]

Questo post è gentilmente sponsorizzato da Auto Ricambi un utilissimo sito internet che offre una vasta gamma di ricambi auto di tutte le marche a prezzi più[...]