Questa è una ricetta tipica della cucina tradizionale salentina , molto saporita e semplice da preparare. La ricetta originale prevede l'utilizzo dei tubetti o[...]

Questo post è gentilmente sponsorizzato da Volvo Ricambi Auto , tutti conosciamo la qualità e l'affidabilità del marchio Volvo ed è per me un piacere oggi[...]

Questo è un dolce tradizionale della cucina sarda , si tratta di morbidi biscotti doppi, farciti con marmellata e realizzati con un impasto simile alla pasta[...]

I cialzons sono un piatto tipico della cucina friulana , originari della regione alpina della Carnia, oggi diffusi in tutta la regione. Si tratta di una pasta[...]

I saltimbocca detti anche 'alla romana' sono uno dei piatti più tipici della cucina italiana , originari del Lazio sono diffusi praticamente in tutte le[...]

L'agnello con carciofi è un piatto tradizionale sardo preparato in tutta la regione. La carne d'agnello ed i carciofi sono due alimenti molto utilizzati nella[...]

Il Gulasch o Gulyas-leves (zuppa del mandriano) è un piatto tipico della cucina ungherese, diffuso poi in tutta Europa ed in molte regioni del Nord Italia , in[...]

Lo stufato è un secondo piatto tipico dell' Italia del Nord, conosciuto anche come brasato, quando è tagliato a piccoli pezzi prende il nome di spezzatino. Lo[...]

Le ricette per cucinare il petto di pollo in modo diverso sono sempre ben accette, questa che propongo oggi è una ricetta semplice da preparare ma[...]

I muffin sono dei tipici e soffici dolcetti americani o inglesi molto diffusi ed apprezzati anche in Italia . Oggi vi propongo la versione americana preparata[...]

Il ragù è un condimento classico della cucina italiana preparato in tutte le regioni con diverse varianti, le ricette più conosciute sono sicuramente quella[...]

Questa è la mia personale variante alla ricetta originale siciliana che si prepara con anelletti di pasta conditi con ragù , piselli, melanzane fritte e[...]

E' una preparazione estiva tipica della riviera ligure ottenuta con gallette ammorbidite, tonno, olive, capperi, acciughe e pomodori. Da non confondere con la[...]

E' un dolce estivo siciliano tipico del ferragosto, mentre nella tradizione palermitana è il dolce preparato per la festa di Santa Rosalia. L'ingrediente[...]

Il sugo all'amatriciana è un condimento tipico del Lazio , originario di Amatrice, una località ai confini con l' Abruzzo da cui prende il nome, è una salsa[...]