Si si ho scritto gnocchi rivisitati:in effetti li ho già postati,però questi hanno subito una modifica,e poi quando li ho preparati,le mie deliziose figlie non[...]

In effetti sono delle polpette,formate a sofficini. Preparazione: Ho mescolato 300gr di carne macinata,una salsiccia sbriciolata, una piccola patata,cotta e[...]

Si avete capito bene,è una pasta sfoglia,ma è un pò più leggera rispetto alla sfoglia di solo burro. Come mio solito prima di postare ho voluto sperimentare,e[...]

Semplicissimo e buonissimo Preparazione: In un litro di alcool per liquore,macerare le bucce di 8 limoni possibilmente appena colti,per 10 giorni. Dopo si[...]

Tutti i guai sono guai, ma il guaio senza pane,è il più grosso! L'ho già detto in un altro post,lo ribadisco,mi piace troppo panificare,sperimentare,in poche[...]

Stamane,mi sono svegliata di buon'ora,come mi sta capitando spessissimo in questo periodo e da internet dipendente ,quale sono diventata ho acceso il mio[...]

Questo piatto,molto semplice,fa parte delle mie tradizioni culinarie, infatti quando vado a fare la spesa,e trovo i polipetti freschi me li immagino nel mio[...]

Mi sono accorta che nel mio blog ho messo pochi post di secondi piatti e invece troppi post sul pane,ma chi mi segue sa che io sono praticamente una[...]

E' a tutti gli effetti un pane,nella metodica d'impastamento, ricco però di frutta secca e di qualche cucchiaio di cacao. L'idea nasce dal bisogno di ripulire[...]

Con l'inverno ormai alle porte,cosa c'è di meglio che gustare una bella tazza di cioccolata calda? "prepararsela con una miscela home made". Navigando e[...]

Mi piace provare tutte le novità,sono molto curiosa,mi dà una certa adrenalina sperimentare tutto ciò che cattura la mia attenzione. Anche lo zucchero a velo,[...]

Lo so che sono ripetitiva pane,pane,e ancora pane............. Sinceramente quando realizzavo questo pane,nel mentre facevo le foto mi dicevo che probabilmente[...]

Non avevo mai realizzato un dolce privo di glutine,e di lattosio. Tutto nasce dall'acquisto da parte mia di alcuni prodotti del molino Chiavazza, che trovo[...]

Non vi do dosi,non credo ce ne sia bisogno,è un piatto che si prepara in pochissimo tempo,potete adoperare qualsiasi tipologia di funghi, anche se penso che la[...]

A chi non piacciono gli gnocchi? Penso che piacciano a tutti,personalmente li mangerei tutti i giorni. Ho praticamente sperimentato tutte le ricette possibili[...]