M a cosa c'è di più buono delle merende? Quelle stile campagnolo, che si preparano in occasione della vendemmia o della raccolta delle olive o altro genere,[...]

L a mia idea di Natale, si sa, è un pranzo all'insegna del calore familiare e della buona cucina, magari tradizionale. Questa ricetta è nata un po' per caso,[...]

V i capita mai di tornare a casa dal lavoro e avere una fame da lupo e di avere voglia di mangiare un qualcosa di davvero buono e sfizioso? A me quasi[...]

O ggi, visto il tempo fuori, mi va di riprendere il discorso semolino, ingrediente semplice di una cucina povera ma ricca in termini nutrizionali, e[...]

S aro' sincera, il cavolo nero io l'ho scoperto da poco, un po' per caso, quando un bel giorno il contadino della cascina dove sono solita fare la spesa me ne[...]

Z ucca gialla zucca gialla tonda e bella come una palla, dolce e mielato il tuo sapore cotta al forno o col minestrone. Un risotto con te ho preparato e nel[...]

Q uesta di oggi è l'ennesimo frutto del maltempo, ovvero di quelle giornate piovosissime che ti costringono in casa anche nei giorni di festa e ti invogliano a[...]

C i stiamo avvicinando velocemente alle feste natalizie, e quindi occorre cominciare a....PENSARE! A cosa? Ad un mare di cose, direi... Merende, aperitivi,[...]

Oggi apple pie ! E' incredibile quanta storia e quale importanza ci siano per un Paese dietro una semplice... torta di mele: eppure è proprio così, la famosa[...]

A volte, in cucina, è bello cimentarsi in ricette impegnative, mettendo da parte la ricerca quotidiana di piatti semplici che, viste le nostre vite piuttosto[...]

L o so, sarò un po' impopolare, non me ne vogliate, ma se devo scegliere tra estate ed inverno, io voto di gran lunga ESTATE! E' vero, il calendario segna[...]

M a si dice CURRY? O CHERRY? O CRRY con la bocca stretta a culetto di gallina? Bha! Comunque, ditelo come vi piace ma..possibilmente, senza sbagliare e[...]

V i piace l'agnello? A me tantissimo e lo preferisco alla carne rossa in generale; rovistando e riordinando le infinite riviste e libercoli di cucina che ho,[...]

O ggi, lunedi, inizio la settimana in dolcezza così tutto sembrerà piu' leggero..o almeno lo spero! E lo faccio raccontandovi una ricetta facile facile che[...]

D opo tutto questo tempo, quasi non oso ripresentarmi, ma rieccomi qua! Vacanze terminate, scuole iniziate, autunno arrivato e dunque è ora che pure io[...]