Le zucchine iniziano ad essere un prelibato ortaggio di stagione, molto salutare e versatile in quanto si presta facilmente a numerose preparazioni. Una che va[...]

Siete amanti dei dolci al cucchiaio? Io sono golosissima, ma questi li preferisco in assoluto! Un dolce particolarmente soffice ma che ha una sua consistenza è[...]

Visto che la primavera si fa decisamente desiderare, noi siamo qui a fare dei riti "voodoo-culinari" cercando così di attirarla a noi, preparando dei bei[...]

L'insalata di merluzzo è un modo semplice e gustoso per assaporare questo fantastico pesce ricchissimo di omega 3. Risulta particolarmente indicato per chi[...]

Un modo alternativo per mangiare il riso è prepararlo al forno. Il riso verde al forno è un piatto leggero, vegetariano, e ricco di tutte le proprietà fornite[...]

Per la felicità di tutti gli amici vegetariani nonché di tutti gli amanti delle verdure, oggi ho preparato per voi un fantastico polpettone vegetariano. E chi[...]

La pasta e patate è un classico della nostra tradizione culinaria, piatto povero, dalle umili origini, consumato frequentemente da chi aveva spesso la dispensa[...]

La verza, si sa, ha un sapore un po particolare e non a tutti può piacere. La ricetta della verza con salsa di formaggio ne copre un po il sapore, rendendola[...]

L'ossobuco è un particolare taglio della carne bovina, in pratica è la parte media della tibia col midollo e i muscoli attaccati intorno. Gli ossibuchi[...]

Con tutta questa pioggia e l'aria che comincia ad essere mite ecco spuntare nel sottobosco una prelibatezza assoluta: il fungo porcino. Cucinarlo mi rimanda la[...]

Il semifreddo al cioccolato è una ricetta classica, apprezzata particolarmente per il suo gusto deciso e per la sua freschezza. Nella mia versione ve la[...]

Più che definirla ricetta, quella della pizza finta è un'idea, uno spunto per aiutare tutti coloro i quali la sera aprono il frigo e osservano il vuoto[...]

Il farro è un ottimo cereale, particolarmente indicato in tutte le diete per il fatto che da un senso di sazietà pur contenendo pochissime calorie. La minestra[...]

Con questa ricetta partecipo al "Non-contest di Ricette Calorie " Oggi vi propongo una succulenta ricetta per gustare il coniglio al vino bianco, facile e[...]

Il cheesecake, dolce di origine americana, ma ne siamo proprio così sicuri? In realtà pare che questo dolce pianti le sue radici in tempi decisamente più[...]