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Ricette:

Semifreddo al caffè

Dieci giorni fa era il mio compleanno e l'ho festeggiato insieme alla mia famiglia, preparando un bel pranzo per tutti quanti. Come dolce non ho voluto fare[...]

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Fagottini di pollo con speck e caprino

La fettina di pollo non si sa mai come cucinarla. Io cerco sempre un modo diverso per prepararla perchè altrimenti mi sa un po' da "mi mangio una fettina di[...]

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Tiramisù Cupcake

Alla fine ho ceduto anche io, i tanto famosi Cupcake sono approdati anche nella mia cucina. Dopo mille puntate del Boss delle Torte ho deciso di sperimentare[...]

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Focaccia al rosmarino

Il profumo del pane appena sfornato è meraviglioso, oggi ho pensato di fare la focaccia, adatta ad essere servita ancora tiepida con salumi e formaggi.[...]

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Pennette alla vodka

Gli anni '80 hanno lasciato il segno, e non sto parlando solo di Madonna, Cindy Lauper, dei jeans a vita alta, delle spalline imbottite o dei capelli cotonati.[...]

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Il the delle cinque

Da bambina spesso giocavo con le mie amichette con le "pentoline" e i servizi da the, diciamocelo, improbabilissimi servizi da the in plastica e ci[...]

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Cereali e Zuppe express? Nuova Terra!

D'inverno qual è il vostro Comfort Food per eccellenza? Il mio sicuramente una zuppa, bella calda e fumante, di quelle che riescono a scaldarti quando fuori[...]

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Chocolate Brownie Cheesecake

Una sera sono andata a cena all'America Graffiti a Manzano (per chi non lo conoscesse... google alla mano e cercate il posto più vicino a voi, è una catena[...]

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Stella di sfoglia e nutella

Da qualche giorno impazza sul web la foto di questa torta di pan brioche alla nutella. Ma visto che il pan brioche io non lo reggo (troppo pane, la nutella non[...]

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Treccia di pane al pesto

Manca meno di un mese a Natale e comincio a sentire l'ansia da prestazione per il menù. Così ho deciso che condividerò con voi esperimenti e creazioni per[...]

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Polpette di manzo e quinoa alla paprika

L'azienda Nuova Terra mi ha gentilmente inviato dei prodotti da testare per proporvi nuove ricette che includano l'utilizzo di cereali un po' diversi dal[...]

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Arancini di miglio con piselli e taleggio

Ultimamente sto avendo modo di sperimentari diversi cereali, oggi è il turno del Miglio . Ho deciso di utilizzarlo come se fosse il riso per farci dei piccoli[...]

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Capesante primavera

Anche Natale se se è andato. Mangiato eh? E pensate che manca ancora San Silvestro e Capodanno. Tra pranzi, cene, pranzi e ancora cene penso che Rotolando[...]

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Lax Pudding

Ed eccoci qui, alle porte di un nuovo anno. Sono stata un po' a decidere quale ricetta mettere, ma ho optato per il Lax Pudding. Una ricetta svedese, una[...]

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Moka cupcake

Nella calza della Befana io non ci metto cioccolatini, carbone e caramelle ma cupcake! Questi sono fatti con farina di mandorle, con cuore di crema al caffè e[...]

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