L'altro giorno avevo degli asparagi selvatici, quasi gli ultimi purtroppo... beh, selvatici per modo di dire, visto che ormai coltivano anche questa varietà,[...]

Mi rendo conto che con questo caldo accendere il forno non è proprio l'ideale ma voglio condividere con voi questa ricetta, perché è davvero divertente e[...]

Questa ricetta è stata per me una grande occasione di divertimento, nata per caso mentre cercavo idee carine per cimentarmi nel contest "Ricette estive leggere[...]

La mia latitanza dai fornelli continua, il caldo di questi giorni mi ha decisamente spinta verso ricette più veloci, che utilizzano ingredienti freschi ed[...]

Questa lunga e torrida estate sta mettendo a dura prova la mia voglia di mettermi ai fornelli e un po' anche quella di sperimentare nuovi piatti. Perciò i miei[...]

Non so voi, ma a me le prime piogge fanno proprio venir voglia di cibo semplice e caldo, il classico comfort food coccoloso e saporito che aiuta a non pensare[...]

A volte, i piatti che preparo hanno una genesi un po' bizzarra... ovvero, parto con un'idea e poi strada facendo mi viene in mente un qualche esperimento buffo[...]

Questo piatto saporito e velocissimo è - nella ricetta originale - uno dei capisaldi della cucina romana di famiglia (ma si trova ancora in molte trattorie).[...]

Eccomi qui, finalmente, a raccontarvi la serata di venerdì 21 settembre, in cui si è svolto - presso la scuola di cucina Cuoche per caso , il 2° Taste[...]

I piatti di ispirazione etnica mancavano da un po' su queste pagine. Ed ecco una piacevole zuppa che ho provato qualche giorno fa perché avevo voglia di[...]

Che cosa vi ispira dal punto di vista alimentare questo clima un po' uggioso? A me sembra proprio una giornata ideale per un cibo di famiglia, di quelli che[...]

sì, sì... lo so benissimo che oggi è venerdì, però con la scusa di questo post volevo un po' ironizzare sulla consuetudine, oggi un po' passata di moda, di[...]

Eccomi qui dopo una lunga, ma lunga, latitanza. Non vi tedierò sul come e sul perché non ho pubblicato altre ricette ma mi riprometto che cercherò di essere[...]

Oggi ho una ricetta superveloce e golosa: adoro i funghi e l'altro giorno li ho preparati in un modo rapido e saporito, per un pranzo all'insegna del gusto e[...]

Quando ho letto di questo contest, organizzato dal blog di Teresa ( Peperoni e Patate ) non ho potuto resistere alla tentazione di partecipare! Poteva una[...]