Oggi è la festa degli innamorati ed ho pensato che preparare dei cioccolatini fatti in casa fosse un pensiero carino per la mia dolce metà. Fatemi sapere cosa[...]

Oggi voglio presentarvi una ricetta semplice e genuina preparata con la bietola rossa di Natuvera bio , un negozio online di prodotti biologici di vario tipo,[...]

Oggi prepariamo un pane fatto in casa con il lievito con pasta madre disidratata dei fratelli Rebecchi seguendo la ricetta da loro indicata. Il prodotto viene[...]

Cucino per passione, per divertimento e a volte su richiesta. Oggi una versione rivisitata del mio Fiore di frolla ricotta e cioccolato . Per gli ingredienti[...]

Sono ancora in vacanza e domani passeremo un ultimo dell'anno in compagnia di uno splendido gruppo di amici. Questo sarà l'ultimo post del 2016, un anno[...]

Ingredienti necessari per quattro schiacciate: 300 g di farina tipo 0 200 g di farina integrale 400 ml di acqua minerale naturale 25 g di lievito di birra[...]

Oggi è la festa dell'Immacolata e come da tradizione, prima di mettermi all'opera nella mia cucina, addobbo l'albero di Natale. Quest'anno ho scelto il colore[...]

Ingredienti necessari per una schiacciata: 300 g di farina di tipo 0 200 ml di acqua minerale naturale a temperatura ambiente 13 g di lievito di birra fresco[...]

Questo fine settimana mi sono divertita a fare la pasta fresca. Il risultato è stato ottimo da tutti i punti di vista; sapore, semplicità e soddisfazione[...]

Oggi voglia di frittata, ma cosa utilizzare per conciliare le uova con delle verdure? Basta aprire il frigorifero e fare un nuovo esperimento culinario.[...]

Ingredienti necessari per due tortini: 14 carciofi 1 uovo 100 ml di brodo vegetale Pangrattato Parmigiano 1 aglio Prezzemolo Timo 300 g di carne macinata[...]

Continuano le giornate di pioggia e allora per tirarci su di morale cosa c'è di meglio di una torta al cioccolato? Una torta al cucchiaio visto che gli[...]

Oggi voglio presentarvi una ricetta semplice e veloce per preparare i piselli che provengono dell'orto di mio padre. Non amo i piselli e quelli acquistati al[...]

Basilico fresco, noci e un olio buono per questa ricetta principalmente estiva. Ingredienti necessari per quattro persone: 100 ml di olio d'oliva 2 cucchiai di[...]

Oggi voglio presentarvi una ricetta semplice per preparare un piatto a base di seppia e patate. Ingredienti necessari per due persone: una seppia media 200 g[...]