"Nel mio disordine, io mi trovo benissimo" Una frase tipica del disordinato cronico nella quale mi posso identificare pienamente. L'ordine esteriore aiuta[...]

"Stinco"...ed è subito Festa della Birra, accompagnato ovviamente da un grande boccale di birra, bionda o scura, dalle rituali patatine, i leggendari wursterl[...]

Pensando ai Macchiaioli prendono vita davanti ai nostri occhi immagini della campagna toscana, espressse suggestivamente con il contrasto di macchie di colore[...]

Una gustosa ricetta, semplice e delicata, scoperta nel sito di Mysia http://www.misya.info Ho sostituito il mascarpone con lo stracchino, mantenendo dosi e[...]

Ingredienti 120 gr di farina doppio zero 100 gr di burro morbido 60gr di cacao amaro 130 gr di zucchero semolato più quello necessario a ricoprirli 1 tuorlo 2[...]

Ormai siamo a Pasqua. Con il giorno del Giovedì Santo si sente la festa veramente vicina. I Riti della Settimana Santa da oggi e per i prossimi due giorni[...]

Nella semplicità degl'ingredienti e della preparazione si nasconde il fascino e il gusto di molte ricette da forno realizzate nella cucina di casa, che hanno[...]

Un bel primo piatto al sapore di mare, semplice, economico e veloce: L' aroma della salvia fresca accompagna il gusto dell'aglio caratteristico di molte[...]

Nella confezione che tempo fa ho ricevuto come gradito omaggio, consistente in una confezione di articoli alimentari realizzati e commercializzati[...]

Girovagando in cerca di idee nuove da proporre in tavola, mi incuriosivano quelle confezioni di polpa di manzo di colore rosso cupo e l'etichetta che diceva[...]

Tutti i giorni , o quasi,la pasta viene in tavola, accolta dal robusto appetito di tutti. E' il momento della pausa pranzo, più o meno breve secondo le[...]

La pasta delle brioches ha il profumo irresistibile ed evocativo dei dolci dell'infanzia, quando, in occasione degli allora piuttosto rari rinfreschi per le[...]

Sono sempre graditi i piatti che uniscono pietanza e contorno. Comodi da preparare, con il vantaggio didedicarsi ad un'unica portata, anche con qualche[...]

Il grande caldo è cominciato e purtroppo continua per adesso il problema della siccità, con i danni e i disagi che questa prolungata mancanza di pioggia sta[...]

Sempre graditi nel dopo tavola o a merenda, ecco dei piccoli dessert con la crema al caffè che farcisce i biscotti secchi del tipo"petite", da noi sempre[...]