(Immagine presa dal web) Carissime amiche e amici, con un grande abbraccio , porgo i migliori auguri di Buon Natale e Felice Anno Nuovo a voi e alle vostre[...]

Riprendo a scrivere nel blog dopo una lunga pausa,un po' dovuta alle vacanze natalizie un po' agli impegni di lavoro e lo faccio in una giornata in cui[...]

Un profumino si diffonde tra le case del Poggio,a Bagnore,si allunga una scia di zucchero e vaniglia dalla finestra spalancata della cucina di nonna Laura e[...]

Un antipasto per spezzare il filone delle ricette tradizionali alle quali mi sono dedicata ultimamente.Tutto questo grazie al gioco di Atmosfera Italiana , al[...]

Ormai mi sono lanciata con il "Finger food" ed oggi ho sperimentato questi cheesecakes salati che da diverso tempo mi facevano occhiolino.Ho approfittato delle[...]

In famiglia amiamo molto il tartufo fresco ,considerato come un ingrediente,raro, pregiato e prelibato ,da acquistare ed assaporare solo nelle occasioni[...]

Il crostino è un piatto povero,che si prepara sull'Amiata in tutte le stagioni dell'anno utilizzando il pane raffermo e la verdura dell'orto,dal cavolo nero, a[...]

L'idea è nata dalla voglia di dire addio all'inverno con un piatto che nei giorni freddi riscalda lo stomaco e il cuore ed allo stesso tempo, dare il benvenuto[...]

Io e Tonino condividiamo una grande passione: la cucina.Credo che questa nostra sintonia sia nata subito,appena ci siamo incontrati,quando abbiamo rinunciato,[...]

Ritorno al blog con una pizza che Tonino ha realizzato per me e soprattutto per il contest di Max " Oggi cucina lui ...per lei " .Fare la pizza ,a casa mia è[...]

Tra i tanti motivi che mi hanno tenuta lontano dal blog,ce n'è uno speciale,che mi ha coinvolto anima e corpo in questi ultimi tempi....è nata una bambina[...]

-Oggi mi va proprio un primo che assomigli agli orti in estate,un primo veloce,saporito ..buono sia caldo che freddo...e che porti sulla tavola le voci e i[...]

In vacanza ,abbiamo tutti, sicuramente più tempo per noi ... per coccolarci un po' ...partendo dal nostro risveglio.La giornata si allunga e la colazione[...]

E' stupendo raccogliere i profumi ed i colori del Sud in un unico piatto: l'oro del sole,il rosso della passione,il verde della macchia mediterranea,il[...]

“Ho voglia di crostata!” ...e subito ho messo le mani in pasta per una merenda improvvisata e una buona tazza di tè ,da condividere con il mio[...]