Come già vi dicevo qui , ci sono dei piatti della nostra tradizione gastronomica che richiedono un'attenzione particolare e che spesso riuniscono critici,[...]

Credetemi, questi biscottoni ("choco chip cookies" per gli americani) sono davvero davvero davvero velocissimi da fare. Per intenderci, per la[...]

Ecco un'altra ricetta che ha il potere di farmi tornare indietro nel tempo a quando, cioè, da bambina piuttosto inappetente, impazzivo però per la pasta[...]

Sarà il nome di questa torta che mi è subito risultato simpatico, sarà che l'autrice, Martha Stewart, come Nigella Lawson o le nostrane Parodi e Clerici, tutto[...]

Ammetto che prima di scrivere questo post ci ho pensato su parecchio. Da un paio di settimane i foodblog sono un pullulare di pastiere, casatielli e tortani,[...]

Gli asparagi selvatici, per me, coincidono con la primavera. Quando vedo passeggiare per le campagne vicino casa più persone del solito...ebbene, è arrivata la[...]

Dai, sono sincera e ve lo dico così, su due piedi. Se c'è qualcuno che, quando cucina, ha la capacità di farmi rimanere quasi estasiata è lei: Nigella Lawson.[...]

Com'è ovvio, la passione per la cucina da qualcuno dovevo pur ereditarla. Se dalla nonna ho ereditato l'amore per gli impasti, dalla mamma di sicuro ho tratto[...]

Eccoci con un altro piatto di pasta il cui protagonista è il fiore di zucchina (ma da tutti conosciuto come fiore di zucca), ingrediente molto molto versatile.[...]

Con l'arrivo delle belle giornate e di una temperatura più mite è senza dubbio piacevole spendere meno tempo ai fornelli riuscendo comunque a portare in tavola[...]

La ricetta di questo cake, davvero strepitoso, merita che io mi cosparga il capo di cenere e ammetta pubblicamente di essere una delle poche foodbloggers che[...]

Questa di oggi è una di quelle ricette che tanti (o tutti?) conosceranno. Una di quelle che definirei "basic", di quelle, insomma, con cui puoi andare sul[...]

Ripubblico con piacere, complice la partecipazione al bellissimo contest di Pamcakes, "Strawberries in a cake", una delle mie ricette che ha avuto più consensi[...]

Ebbene, anche gli spaghetti al tonno meritano un post(o) sul mio blog. Sì perché siamo tutti ben consci del fatto che i ritmi quotidiani spesso ci impongono di[...]

 Sul dulce de leche c'è davvero tanto da dire. Tanto per cominciare è stra-buono ed io me ne sono praticamente innamorata parecchi anni or sono quando[...]