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Ricette:

Torta soffice con i fichi e...come raggelare un[...]

Serata al bar con le amiche di sempre tra risate e pettegolezzi. Una di noi: "In ufficio è arrivato un nuovo consulente. Belloccio, sportivo, curato. Insomma[...]

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Caserecce con Funghi, Rucola, Speck e scaglie[...]

Oggi vorrei proporvi un primo di pasta che in casa uso fare spesso e che sono sicura piacerà anche a voi e ai vostri commensali. INGREDIENTI PER 4: 360 g. di[...]

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Zuppa calda di ceci e Chorizo

Quando al supermercato, qualche giorno fa, ho visto nel banco salumi lo Chorizo...beh, credo di aver iniziato a gongolare e che mi si siano letteralmente[...]

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Brioches agli albumi

Ieri mattinata inaspettatamente libera e allora... è proprio arrivato il momento! Posso finalmente dedicarmi a queste deliziose treccine di pasta brioche. Sono[...]

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Ciambella alla panna e rhum, l'ennesima[...]

Chi ha la fortuna (o sfortuna?) di essere una foodblogger, o di esservi imparentato, sa bene che allo shopping femminile normale (abiti, borse e scarpe per[...]

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Patate gratinate con peperoni e Chorizo

Della serie "a volte ritornano", dopo aver trovato nel mio supermercato di fiducia lo Chorizo (come vi raccontavo qui ) e dopo aver visto questa ricetta, non[...]

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Torrone dei morti (o Torrone di Ognissanti)...e[...]

Ebbene, dovete sapere che la sottoscritta, prima di lanciarsi nell'avventura del foodblog "in solitaria", era (ed è), da circa 10 anni, un'habituè di una[...]

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Treccia Danese

Che la Parodi non a tutti piaccia, beh questo è un dato di fatto. Un po' troppo approssimativa credo che effettivamente lo sia. O che i suoi piatti spesso[...]

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Cortecce con salsiccia e porcini

Com'è ovvio, la passione per la cucina da qualcuno dovevo pur ereditarla. Se dalla nonna ho ereditato l'amore per gli impasti, dalla mamma di sicuro ho tratto[...]

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Pumpkin Cake e...quando il blog coinvolge la[...]

Credevate fosse terminata l'infinita saga delle - concedetemi l'inglese, alle volte fa più figo - "pumpkin-recipes"? E invece, no. Ottobre, si sa, complice la[...]

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Hachis Parmentier...ossia il pasticcio di carne[...]

Finalmente, quest'oggi, vi propongo un piatto francese. Dico "finalmente" perché, nonostante la cucina francese sia piuttosto presente sulla mia tavola, avendo[...]

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Torta alla ricotta e cioccolato bianco

Direttamente dal blog di Assunta, una meraviglia per iniziare al massimo la giornata. Anzi no. Siamo sinceri: questa torta è assolutamente perfetta anche col[...]

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Torta cioccolato e pere

Quando si ha bisogno di una coccola, di un momento di vero relax e di comfort food... a me viene in mente lei: la torta cioccolato e pere. Se fatta con un buon[...]

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Pappardelle al ragù di cinghiale

Il piatto di oggi trae le sue origini dalla Toscana, precisamente dalla Maremma grossetana, ma può considerarsi, a buon diritto, uno dei piatti della[...]

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La Torta di Nocciole delle Langhe

La torta di nocciole, specialità tipica della zona meridionale del Piemonte, in particolare delle Langhe, è un dolce che mi ha sempre incuriosito e di cui[...]

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