Destra e Sinistra. Democratici e Repubblicani. Guelfi e Ghibellini. Conservatori e Laburisti. Mousse Spumosa e Mousse Cremosa. E voi, di che partito siete? Io,[...]

Di solito, quando negli scaffali del supermercato vedo un prodotto o un ingrediente nuovo od insolito lo compro subito, senza starci troppo a pensare. Poi, una[...]

Forse, la "stagionalità" non rientra propriamente tra le caratteristiche del mio blog. Forse, in primavera inoltrata, una crostata con la confettura di fichi[...]

Come già accadeva per questa ricetta, la farina di riso è finita nel mio carrello per curiosità, senza avere già un'idea precisa sul come utilizzarla. Poi, ho[...]

Oggi, quella che vi propongo, più che una ricetta, è un'idea da poter sfruttare per un fingerfood salato, per un buffet, per un brunch ma anche per una cena[...]

Quella dell'utilizzo di un eccellente olio di oliva in cucina è, per me, quasi una fissa . Oggi, presa in prestito da qui, vi lascio una ricetta che permette[...]

Flegetonte pare si sia decisamente affezionato alla nostra penisola. Così le temperature continuano ad essere torride ed il mio amore per l'inverno continua a[...]

Sono una persona piuttosto accomodante e diplomatica, che il buono lo cerca in tutto e in tutti. Anche se (sarà colpa della mia professione?) alla[...]

Con il post di oggi vi lascio una ricetta che - grazie ai suoi colori - fa pensare all'estate italiana, ai suoi pranzi freschi e leggeri magari consumati[...]

Chi non conosce la panna cotta? Credo nessuno. Eppure mi capita spesso di parlare con persone che la amano, al ristorante la ordinano con piacere eppure... non[...]

Quando mi son trovata a caricare le foto di questo gratin di zucchine, mi è saltato agli occhi l'orologio che fa bella mostra di sé sulla tovaglietta[...]

Con la ricetta di oggi, Miel&Mandorle si congeda da voi per qualche mese. In primis , sto attraversando un periodo lavorativo e di studio davvero molto[...]

Per la serie "a volte ritornano"... torno anche io. Dopo tanti - forse troppi - mesi di assenza ho deciso che è finalmente giunta l'ora di riprendere in mano[...]

Le cose o si fanno per bene, o non si fanno per niente. Sono sempre stata di questo parere. E credo che lo siano anche in Svizzera, a giudicare da questa torta[...]

Una delle torte da credenza che preferisco è senza dubbio questa e se non l'avete ancora provata...beh, cosa aspettate? Sulla sua scia mi sono cimentata nella[...]