Ingredienti per 500 gr di pasta (senza glutine, ovviamente): 250-300 gr di zucca 50 gr circa di speck consentito (la quantità però può variare in base al[...]

Questa ricetta può essere utilizzata indifferentemente per preparazioni dolci e salate. Il pizzico di sale contenuto nell'impasto non compromette assolutamente[...]

Ingredienti: 4 uova 250 gr zucchero 200 ml olio di semi 250 ml latte (oppure 125 ml di latte e 125 ml di panna fresca) 300 gr farina BiAglut 50 gr di farina di[...]

Per i 6 anni del mio piccolo principe... Vulcano eseguito con cioccolato plastico e pasta di zucchero su struttura di cartoncino. Per il prato ho utilizzato[...]

Un macellaio mi ha fatto notare che, anche se la ASL non lo consente, nella maggior parte delle macellerie l'unico tritacarne presente è utilizzato anche per[...]

Ingredienti per l'impasto: 400 gr di farina BiAglut più quella per la lavorazione 170 ml circa di acqua 50 gr di zucchero 50 gr di burro 25 gr di lievito di[...]

Ingredienti: 10 cosce di pollo (o altre parti se preferite) 1 bottiglia di birra senza glutine da 33cl 1 spicchio di aglio Polenta senza glutine Piselli[...]

Ingredienti per 12 tortini: 3 mele 1 limone (succo) 1 arancio (scorza + succo) Cannella 150 gr di burro (più pochissimo per ungere gli stampi) 150 gr di[...]

Ingredienti: Pasta per pizza (per la ricetta clicca qui ) Passata di pomodoro Basilico Sale Parmigiano grattato Olio per friggere consentito Dopo aver fatto[...]

Ottimi per l'inzuppo a colazione ma adatti anche per accompagnare un buon té nei pomeriggi autunnali, questi biscotti si dovrebbero mantenere fragranti per[...]

Questa che vedete è una delle torte mi diverto a preparare con la pasta di zucchero. Ho provato varie versioni ma questa che vi scrivo è quella che mi sembra[...]

Non so a voi, ma a me, quando preparo la crema pasticcera, puntualmente incrosto il tegamino perché mi si attacca la crema sul fondo. Ho trovato, girovagando[...]

Questa è una delle tante ricette che ho provato per realizzare un pandispagna soffice e spugnoso. Devo dire che è venuto veramente bene, forse anche grazie[...]

Questa torta l'ho realizzata per un rinfresco natalizio (ma va?). Mi dicono che era buona (non l'ho assaggiata...) ma, come si dice, bisogna fidarsi del[...]

E' una vita che cerco di acquistare on line la mitica piastra per i mini donuts ma non ci sono mai riuscita. La settimana scorsa mi è apparsa come per magia su[...]