Vivendo in una famiglia piuttosto numerosa succede spesso e volentieri che si cucini parecchio. Se poi la domenica a pranzo arrivano ospiti è il delirio![...]

Ho deciso di pubblicare anche qualche ricetta del mio moroso perchè sono davvero degne di nota, nonostante lui faccia un po' il prezioso. A me la catalogna[...]

Spezzatino di seitan con sugo e piselli ( e taaaaaaanta cipolla!)

Non vado pazza per i dolci, ma ce ne sono alcuni a cui non so resistere. Uno di questi è il cinnamon roll! Oltretutto è con la cannella, che adoro! Per questa[...]

Il bento of the day di oggi non è proprio un bento...è un bel paninazzo vegetariano supercalorico! La farcitura è compostata: spinacina di ceci, fettine di[...]

Ingredienti per 4 persone: 320g di riso carnaroli circa 1litro di brodo vegetale leggero (attenzione a non salarlo troppo!!!) 120g di salmone affumicato 1[...]

Nella foto: voul au vent, avanzi di foglia e patatine Ingredienti per 12 voul au vent: un rotolo di pasta sfoglia già pronta salsa rosa gamberetti patè veg[...]

Ingredienti per 12 sformatini venuti male: 1 broccolo 2 uova 5 cucchiai di parmigiano grattugiato 40g di asiagoo un altro formaggio saporito sale e pepe q.b.[...]

Un classico di Natale! Ingredienti per 4 persone: circa 1kg di cardi parmigiano grattugiato succo di un limone pan grattato sale qualche fiocchetto di burro[...]

Per le feste non c'è niente di meglio di un buon bollito! E' una delle poche ricette a base di carne che mi piace (sarà per le quintalate di salse che[...]

Dopo secoli e secoli di latitanza, eccomi con una nuova ricettina tutta dedicata alla mia Amica Rò che in questi giorni mi sta rimproverando per aver lasciato[...]

Ingredienti per 4 persone: 320g di riso carnaroli; 1 cipolla e mezza (se siete golosi, anche due cipolle); 200g di sgombro sott'olio 3/4 cucchiai di pesto[...]

Ingredienti per 2 persone: 300g di ceci in scatola 200g di feta 2 pomodori da insalata olive nere qualche foglia di menta olio extravergine di oliva succo di 2[...]

Ideale per un pic-nic, pranzo fuori casa... Ingredienti per due persone o una persona molto affamata: 1 piadina senza strutto (le piadine che ho comprato sono[...]

Ricetta meno barocca di quel che sembra eheheh! In realtà è un piatto piuttosto rapido da preparare. Ingredienti per 2 persone o una persona molto affamata: 2[...]