Vi è mai capitato di aprire il frigo e trovare qualcosa che non avete idea di come usare, prima che vada a male? Praticamente è quello che capita a me quasi[...]

Con questa ricetta voglio inaugurare una nuova sezione del blog, le ricette regionali! Prima della cucina di tutto il mondo è giusto provare le ricette della[...]

Una golosità per la colazione o la merenda, in realtà per bambini, in pratica le mangiamo tutti! :D In Campania vengono spesso preparate durante il periodo di[...]

Buon 8 marzo a tutte noi donne! Sono sincera, questa giornata non m'ha mai detto più di tanto, la vedo un po' come un mercificare una festa che in realtà[...]

Buongiorno a tutti e buon inizio settimana! Voglio "alleggerirvi" il trauma del lunedì con una ricettina buona buona, semplice e veloce da realizzare ma con[...]

INGREDIENTI 400 gr di petto di pollo intero 200 gr di pancetta a cubetti 400 gr di latte cipolla 6 patate 2 bicchieri di piselli surgelati 2 dadi da brodo sale[...]

Buongiorno amiche e amici buongustai! Iniziamo la giornata con dolcezza, ma con una piccola variante. Questa ricetta è nata proprio per caso, circa un anno fa.[...]

Si sa, una corretta alimentazione è importante, per stare soprattutto bene in salute. Ogni tanto, però, è necessario variare la propria dieta, nel caso[...]

Iniziamo la Saga de "Le mitiche Ricette della Nonna", raccolte in un quaderno conservato gelosamente a casa da più di 30 anni a questa parte. Voglio iniziare[...]

Questa torta è stata un completo esperimento per il compleanno della mia mamma di qualche anno fa. Il suo gusto finale m'ha molto ricordato quello del Kinder[...]

E se non ci si leccano i baffi qui... :) INGREDIENTI 500 gr di polenta 100 gr di burro 400 gr di panna liquida da cucina formaggi a piacere (gorgonzola,[...]

Buongiorno cari followers :) Dopo assenza forzata, causa febbre alta, oggi sono risorta dalle coperte ancora senza forze, ma ho deciso lo stesso di scrivere un[...]

Voglio proporvi una ricettina di quelle semplicissime e veloci, che io ho adorato ancor prima di provarla! Soprattutto quando l'ho adoperata per preparare dei[...]

INGREDIENTI 500 gr di spaghetti 150 gr di tartufo nero 250 gr di olio extra vergine d'oliva 2 spicchi d'aglio 4 filetti d'acciuga sale pepe nero Cuocete gli[...]

Ecco un grande classico, spesso sulla tavola di casa dei miei, con le cime di rapa direttamente dall'orto di mio padre! :) INGREDIENTI 400 gr di orecchiette[...]