Oggi proviamo qualcosa di un pochettino diverso, utilizzando un ingrediente che non si è soliti usare spesso, la farina di ceci. Per questa ricetta ho[...]

I Pan di Stelle, tra i pochi tipi di biscotto che piacciono a tutti *___* Si prestano facilmente a qualsiasi tipo di dolce, oggi però voglio condividere con[...]

Avete presente quando, la mattina di Natale, vi svegliate e di corsa andate sotto l'albero per vedere cosa vi aspetta? Ecco, quella è più o meno la sensazione[...]

Buon lunedì! Altra settimana, altro giro altra corsa!! Caronte non vuole saperne di sloggiare, e si sa che l'ospite dopo 3 giorni "puzza", speriamo decida di[...]

Nel post precedente avete visto la ricetta dei noodles all'orientale. Essendone avanzati un bel po' non mi andava proprio di sprecarli e mi sono ingegnata per[...]

Ogni tanto mi piace discostarmi dalla cucina italiana. Diciamoci la verità, la cucina italiana è la migliore al mondo, ma ci sono piatti di altri continenti e[...]

Sono tanto tanto contenta, ringrazio Anna di Anna - Sapori e Sorrisi per avermi passato il premio! ^____^ Al ricevimento del premio le regole da rispettare[...]

Se non si fosse capito in cucina mi piacciono parecchio i contrasti: dolce - salato, sapido - insipido, agro - dolce, come in questo caso! E dopo la salsa[...]

Lo so, questi cannoli non hanno molto a che vedere con quelli classici ed originali siciliani, ma ho provato a personalizzare la ricetta semplificandone la[...]

Questo dolce m'è sempre piaciuto, perchè una fettina ci sta sempre bene, e poi perchè non è troppo dolce. E' un controsenso ma i dolci troppo dolci non li[...]

Con questo caldo ci vorrebbe un contorno più leggero, ma se preparate un secondo leggero leggero il contorno può anche essere più sostanzioso ;) INGREDIENTI 2[...]

Il Baba ghannouj o Baba ghanoush è un tipico antipasto arabo a base di melanzane e crema di sesamo, ma è anche un ottimo modo per mascherare bene le verdure ;)[...]

Visto il successo della ricetta del Baba ghannouj di ieri, oggi voglio condividere le ricette di altre salse della cucina etnica, che sono una più buona[...]

Oggi voglio iniziare la settimana con un post secondo me importante, soprattutto che ci chiarisca un po' le idee su quello che è normale o anomalo trovare[...]

Bello poter creare qualcosa in casa, con le proprie mani, ha un sapore diverso! Però bisogna anche saperlo conservare questo sapere, basta seguire alcuni[...]