Se devo pensare ad un cibo al quale non direi mai mai mai di no... direi il pane, quello classico, il pane comune, le pagnotte, il pane a pasta dura sono[...]

E finalmente sono arrivate le fragole! Lo so...sono mesi che le mangiamo. Giuro però che solo ieri (tra l'altro dopo diversi anni) ho mangiato delle vere[...]

Oggi vi propongo un altro dei miei esperimenti: la marmellata di carote! Chi avrebbe mai detto che potesse essere un buon modo per farcire una crostata? Io no[...]

Un altro ponte primaverile rende ancora più speciale questo periodo dell'anno. Le giornate sono decisamente più calde, l'umore è migliore e la voglia di stare[...]

Penso sia capitato a tutti di avere un dolce......da riciclare. La settimana scorsa ho posato assieme a due delle mie creazioni per un servizio fotografico[...]

Il lievito madre da il via ad una serie di esperimenti infiniti. Da quando ho cominciato riesco a metterlo a riposo al massimo per 3 o 4 giorni poi corro in[...]

Buongiorno a tutti! Mi ci è voluto tutto il week end ma alla fine ho preso una decisione. Dalla mia avevo una squadra di golosoni pronti a dirmi il loro parere[...]

Quando cominci a preparare il pane in casa entri in un mondo tutto nuovo. Se ci aggiungi poi il lievito madre..... Bisogna avere costanza, preoccuparsene[...]

Sono tantissime le persone che detestano il tofu. Devo dire che io ero tra questi fino a pochissimo tempo fa. Se non viene abbinato con gli ingredienti giusti[...]

Questa è una di quelle ricette per cui sei davvero incredulo.. L'ho trovata su www.ricettosando.blogspot.it e l'ho provata con il desiderio di assaporare un[...]

La colazione è il pasto della giornata più personale e riservato che esista... E' difficile preparare per tutti la stessa cosa... Nella mia famiglia ci sono[...]

Ci sono pochi cibi che mi mancano di quando ero piccolina e non ero a conoscenza delle mie intolleranze alimentari..... Uno tra questi sono le Camille: quelle[...]

La Batata è un ingrediente che in Italia si usa pochissimo. E' un tubero dal colore giallo arancione originario del sud America, ricco di zuccheri, fibre,[...]

Con un contest in corso a tema CIOCCOLATO come posso trattenermi? Sono incuriosita dalle ricette che arrivano a tal punto da non riuscire a resistere...ho[...]

Expo è alle porte. I riflettori sono puntati a Milano, alla nostra cucina e ai nostri prodotti. Che posso fare io? Ho pensato di organizzare un altro contest![...]