Questo mitico dolce è un tipico bignè, ma creato a panino farcito con le fragole Pasta choux : 125g di latte 125g di farina 70g di burro un di pizzico sale 3[...]

INGREDIENTI : 500 gr di patate 175 ml di latte 150 gr di zucchero 2 uova 250 gr di farina 00 1 bustina di lievito per dolci 50 gr di cacao 150 ml di olio di[...]

Ingredienti: 250 g. farina 00 225 g. di burro 100 g. di zucchero 1 uovo 1/2 bacca di vaniglia 1/2 cucchiaino raso di bicarbonato di sodio 1 pizzico di sale[...]

5 cucchiai succo frutta 1 cucchiaio succo limone 100 gr zucchero 2 fogli colla di pesce Procedimento: sciogliere il succo di frutta, il limone e la zucchero in[...]

450g di farina 00 1 1/2 cucchiaino di sale 1 1/2 cucchiaino di jogurt intero bianco oppure panna acida 1 tuorlo 1 uovo intero 180 G di latte o metta e metta[...]

Per la base: 3 tazze di mandorle, tenute in ammollo per 2 ore 1 tazza di noci sgusciate, tenute in ammollo per 2 ore 1/4 di agave o sciroppo di acero o a[...]

Questa è una torta sofficissima al miele. Ingredienti: 250 gr di farina 00 50 gr di farina di mandorle o noci 50 gr di frumina 3 uova 80 gr di zucchero di[...]

Ingredienti per una torta da 22 cm: 230 g di ricotta pecora 180 g di zucchero 3 uova 140 g di farina 20 g di cacao amaro 80 g di burro fuso 70 ml di caffè[...]

280gr farina 00 65gr burro 4 cucchiai grandi di zucchero 1 uovo 1 uovo x spennellare 1/2 bicchiere di latte tiepido 25gr lievito di birra o una bustina mastro[...]

INGREDIENTI X L'IMPASTO: 600 gr.di farina 0 320 gr.di acqua tiepida 20 gr.di olio d'oliva 1 cubetto di lievito di birra 1 cucchiaino di zucchero 1 cucchiaio[...]

Ingredienti: 300 gr di farina 00 120 gr di burro o 100 ml di olio 1 cubetto di lievito o una bustina mastrofornaio 3 cucchiai di formaggio grattugiato 3 uova[...]

Queste brioches sono buonissime sia mangiate vuote, che magari tagliate e farcite con marmellata o nutella Ingredienti: 500 gr Manitoba 100 gr zucchero 250 gr[...]

Ingredienti per 5 rotoli: 1 confezione di pan Carré per tramezzini senza crosta ( di quelli lunghi per intenderci ) Nutella q.b. Un Po' di latte Zucchero di[...]

A volte mi capita di avere poche uova e nei dolci ci vogliono anche più di 2 uova e quel giorno non mi bastavano, cosi ho deciso di modificare questa torta al[...]

Io adoro il caffè e a volte capita che non abbiamo le uova, o sono poche per fare una torta o un dolce. Ecco allora la soluzione semplice e golosa.[...]