Miscellaneo

Fate una crema con 4 tuorli, 4 cucchiaiate di zucchero, 4 bicchierini di latte. Quando la crema è fatta, aggiungetevi 3 cucchiaiate di cioccolato grattuggiato[...]

Ingredienti: Zucchine genovesi aglio cipolla tritato mollica secca sale uovo pomodoro formaggi a cubetti piccoli tipo Emmenthal, Asiago, provola menta,[...]

Lessare 250 gr di patate e schiacciarle quando sono ancora calde. Aggiungere 2 noci di burro e mescolare Una volta amalgamate versare 50 gr di fior di latte[...]

Ingredienti: 450 gr di formaggio tipo Petit Suisse (lo stracchino va bene un 300 gr) 200 gr di zucchero 4 uova 2 cucchiai di miele 120 gr di pinoli 50 gr di[...]

Questa è una torta sofficissima al miele. Ingredienti: 250 gr di farina 00 50 gr di farina di mandorle o noci 50 gr di frumina 3 uova 80 gr di zucchero di[...]

Ingredienti: 300 gr di burro 300 gr di zucchero 4 uova 175 gr di farina 175 gr di fecola di patate Buccia di limone grattuggiata Zucchero a velo Procedimento:[...]

Avevo a casa delle pesche noci mature cosi per consumarle ho fatto con l'aiuto sempre di mia figlia, questa semplice torta che come base è come la torta di[...]

INGREDIENTI : 500 gr di patate 175 ml di latte 150 gr di zucchero 2 uova 250 gr di farina 00 1 bustina di lievito per dolci 50 gr di cacao 150 ml di olio di[...]

Ingredienti: 3 uova 3 cucchiai di zucchero 1 tazzina da caffè di olio di oliva 1 tazzina di latte mezzo cucchiaino di lievito in polvere per dolci farina q.b.[...]

1 litro di alcool circa 15 limoni sempre sbucciati sottili ed in infusione per 3 settimane. 2 litri di latte a lunga conservazione 1 kg di zucchero che (cosa[...]

In una brocca mettere 2 dl di vino rosso, 1 succo di arancia filtrata, un cucchiaio di zucchero sciolto in acqua bollente e aggiungere qualche cubetto di[...]

Ingredienti: 1 kg di patate 4 uova 2/3 cucchiai di pecorino grattuggiato 1 mozzarella 2 fette di mortadella sale pepe pangrattato q.b. Procedimento: Lessare le[...]

Togliere il torsolo rimanendo il picciolo, metterle in una pentola con lo zucchero, cannella e vino rosso a fine cottura guarnire con frutti di bosco.

Dosi per 6 persone: § 450 g di pasta frolla; § ½ scatola di scatola di grano lessato per pastiera; § 15 g di burro; § 250 g di[...]

250 gr. di cetrioli 250 gr. di patate 30 gr. lattuga 1 cipolla 50 cl. brodo carne 50 gr. di panna da cucina alcune foglie di mentuccia 3 cucchiai olio d'oliva[...]

Ingredienti : 500gr farina 00 250ml di latte una bustina di lievito di birra secco(o un cubetto) 50gr di olio 15gr di sale e un pizzico di zucchero.[...]

PER LA BASE: - 250 gr di biscotti secchi tritati finemente - 60 gr di burro (o margarina) fuso - 60 gr di cioccolato fondente fuso --> PER LA CREMA: - 500[...]

Ingredienti per 6 persone: 400 g biscotti secchi Oro Saiwa (non frollini) 200 g burro 100 g zucchero 100 g cacao amaro 2 uova liquore Strega Preparazione:[...]

Prendete 4 etti di ricotta fresca e 2 etti di tonno; aggiungete due rossi d'uovo e 30 gr di capperi tritati. Mescolare il tutto e stendete su fette di[...]

I ngredienti per uno stampo 25 x 10: 150 gr. farina 00 50 gr. fecola 150 gr. zucchero 3 uova + 1 tuorlo 100 ml. olio evo 200 gr. yogurt 1 bustina lievito x[...]

Questo rotolo di pizza l'ho assaggiato qualche giorno fa in pizzeria qui a Rodi e l'ho trovato ottimo. Per chi ha fretta si può comprare la massa per la[...]