Da quando mi è venuta la passione per la cucina seguo molto volentieri i programmi tv in cui c'è chef Ramsay che cucina . . . mi piace molto ed apprezzo il suo[...]

Avendo del mascarpone avanzato da un'altra ricetta ci ho aggiunto un pò di nutella e di panna e ne è venuto fuori un dolcino veloce e non troppo pesante . . .[...]

Girovagando alla ricerca di qualcosa di fresco e sfizioso sono arrivata nel blog Dolci Gusti ed ho trovato una ricetta del mio mito Gordon Ramsay, e come[...]

Ingredienti: 1 litro di succo di anguria (circa un kilo) 100 gr zucchero di canna 100 gr maizena 2 cucchiaini estratto di vaniglia (o vanillina) Procedimento:[...]

Ingredienti: 500 gr polpa di pesche mature 150 gr zucchero di canna succo di 1/2 limone 8 amaretti 200 ml panna da montare amaretto di saronno q.b.[...]

Ingredienti: 300 gr di farina 00 (io 100 gr farina di farro e 200 gr farina 00) 1/2 bustina lievito di birra istantaneo 125 gr yogurt bianco intero olio evo[...]

Tra i vari blog che leggo uno dei miei preferiti è La tana del coniglio ed è proprio da quì che viene la ricetta di questi cookies goduriosi. Ingredienti: 320[...]

Girovagando tra blog e siti in cui si parla di cucina sono venuta alla scoperta di questi "sacchetti" per una cottura dietetica in forno e microonde. . . vuoi[...]

A fine luglio Chimera mi raccontava che sua sorella aveva preparato la marmellata "pesche, amaretti e cioccolato"...e mi si è accesa una lampadina. Io non amo[...]

Per questa ricetta devo ringraziare la sorella di Chimera Ingredienti: 1 kg di pesche pulite 400 gr di zucchero 1/2 bicchierino di amaretto di Saronno 50 gr di[...]

Giovedì scorso mi è stato assegnato questo graditissimo premio (e mi scuso per aver aspettato così tanto per pubblicarlo a mia volta). A premiarmi è stata[...]

Anche questa volta non ho potuto resistere e ho realizzato questi dolcini trovati sul blog di La tana del coniglio . Ve li consiglio vivamente :) Io ho[...]

Quest'anno il mio piccolo orticello ha deciso di "regalarmi" tantissimi peperoncini piccanti, e visto che domenica non avevo molta voglia di riempirli per[...]

Ingredienti: Olio evo 1 porro 3 patate latte qb sale pepe 1/2 l brodo vegetale bouquet garni : alloro e maggiorana Procedimento: Pelare le patate e tagliarle a[...]

Domenica pomeriggio complice una cassetta di mele e il cielo bigio ho pensato bene di fare un pò di marmellata di mele, così da poter sfruttare per preparare[...]