Siamo in piena estate,il basilico abbonda ed è il momento di preparare il liquore al basilico. Come il limoncello è un ottimo digestivo bevuto dopo i pasti.[...]

Eccovi una variante alla solita insalata di riso. Piacerà sicuramente a grandi e piccini perchè è molto più buona della solita,costerà un pochino di più ma ne[...]

Una ricetta per la Domenica,anche questa molto fresca. Non è una mia ricetta,ma l'ho provata ed il risultato è stato ottimo. Ricotta e spinaci si sposano[...]

Ieri,con quella giornata di caldo mi è venuta la brillante idea di fare la pasta al forno. Non è stata poi,una grande faticaccia e ne è valsa anche la pena[...]

E friarielli tipica verdura napoletana,simile alle cime di rapa. Si adatta a tante ricette,dalla salsiccia e friarielli ai friarielli all'insalata. Oggi ve li[...]

Continua la mia collaborazione con la Tec-Al http://www.tecalsrl.com/ con una nuova ricetta. La Tec-Al azienda che opera da anni nel comparto alimentare;[...]

Questa è una ricetta che ha centomila varianti,ognuna la prepara a modo suo usando gli ingredienti che più le piacciono,anche la mia è una di queste varianti e[...]

Dopo aver cucinato e sporcato un po in giro,specialmente se ai fornelli c'è mio marito,un valido aiuto per le pulizie della casa me lo da la[...]

Pochi giorni fa ho ricevuto dalla Mc Vities Digestive http://www.mcvities.it/ ,che ringrazio,3 confezioni di biscotti McVitie's ha modificato le ricette dei[...]

In estate,la cosa più semplice da cucinare è il petto di pollo. Quando non si ha tempo,si tira fuori dal frigo,si mette su una piastra e dopo pochi minuti è[...]

Le alici marinate sono un antipasto tipico della cucina a base di pesce di tutto il sud italia. Il segreto della riuscita di questa ricetta risiede soprattutto[...]

Passato Ferragosto,si riprende il lavoro. L'estate ormai sta finendo anche se tante volte il mese di Settembre è stato più caldo di Agosto. Nella ricetta di[...]

Tutti i tipi di pesce che hanno tante lische,sono i più saporiti. Le triglie,le gallinelle,gli scorfani ecc.hanno una carne saporitissima ma tante,tante[...]

Quella che vi propongo oggi è una ricetta assolutamente da provare. E' sempre una ricetta veloce,veloce ma dall'aspetto e dal sapore stupirete i vostri[...]

Ieri sera,avevo degli ospiti,parenti,e ho voluto preparare un bel primo piatto. Nel congelatore avevo dei gamberetti e qualche pezzo di porcino,che a casa mia[...]