Oggi voglio proporvi dei panini con lo yogurt e con le banane. Tutto nasce dalla voglia di provare qualcosa di nuovo, ma soprattutto dalle banane che stavano[...]

.....Un anno di blog...... mamma mia, sembra ieri che mi accingevo in questa nuova ed entusiasmante avventura.....dar vita ad un blog..al mio blog di[...]

Impastando la mia ricetta per la ciambella e non volendo realizzare la "solita" forma, tonda o da plum cake, ho pensato di fare dei dolcini monoporzione. E[...]

....le prime margherite cominciano a far capolino nei giardini, l'inebriante profumo dei fiorellini che si diffonde nell'aria e i meravigliosi colori della[...]

Dopo le vacanze e le abbuffate di Pasqua si ritorna alla "normalità" e si riprende a impastare!!! Fare il pane mi dà sempre delle grandi soddisfazioni e dopo[...]

La mitica rosetta di Roma o michetta come viene chiamata a Milano è un pane cosiddetto "soffiato" perchè ha la caratteristica di essere vuoto all'interno. E'un[...]

Sezione del pane Continuando con il mio primo amore... Eh si, perchè è proprio dal pane e dal lievito madre che è iniziata la mia avventura con i lievitati,[...]

In questo periodo di inizio autunno, il frutto che la fa da padrone è l'uva, nelle sue molteplici sfaccettature. Questa è una ricetta tipica toscana, diffusa[...]

Ricetta tipica marchigiana, nello specifico della zona di Pesaro e Urbino, le cresc'tajat (da crescia tagliata), è un piatto povero della tradizione contadina.[...]

La domenica a casa dei miei genitori, si era soliti finire il pranzo con il dessert, che in genere erano le "pastarelle romane" e anche ora nonostante sia[...]

Mi è piaciuta talmente tanto la ricetta delle ciabatte tuttabiga che ho pensato di provare a farci anche le baguette... non quelle classiche, ma piccole[...]

In questo periodo prenatalizio tra un infornata e l'altra di panettoni, una buona brioche non ci sta affatto male. E'una brioche con un sapore molto[...]

Bello fare lo shopping natalizio, girare per negozi, cercare il regalo più adatto.... Io è da qualche anno che ho cambiato opinione, agli amici e familiari[...]

Torta golosa alle mele..... con un simpatico sottotitolo..... torta pischella!!!! La ricetta di questa torta me l'ha data la mia amica Sabrina Berardi che[...]

Era da tantissimo tempo che volevo provare a fare il pane in cassetta, e avendo finalmente comprato lo stampo adatto mi sono decisa a farlo! Il pane in[...]