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2 kg ciliege nere 800 gr zucchero brandy (o cognac) Scegliere delle ciliege sode e polpose Lavare ed asciugare le ciliege (lasciandole per mezza giornata[...]
Fonte: bonakucina.blogspot.it
600 gr fagiolini 150 gr ricotta 1 cipolla 30 gr parmigiano grattugiato 3 uova prezzemolo, basilico olio, sale, pepe Lessare i fagiolini in acqua bollente[...]
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300 gr piselli freschi 2 salami sotto lardo 1 cipolla 500 ml passata di pomodoro olio, sale, pepe Rosolare la cipolla con un filo d'olio aggiungere i salame[...]
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1 confezione di pasta fresca 1 burrata 200 gr piselli freschi 1 cipolla 500 ml passata di pomodoro olio, sale, pepe latte Soffriggere la cipolla con un filo[...]
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