Lievito naturale o pasta madre Il lievito naturale o pasta madre è un impasto di acqua e farina fermentato da microrganismi presenti nell’aria o in[...]

Ingredienti: 1 kg di farina 0 600 gr di acqua tiepida 300 gr di lievito naturale o mezzo cubetto di lievito birra 2 cucchiai di olio extra vergine 1 cucchiaio[...]

Ingredienti: 150 gr di farina 125 gr di zucchero 2 uova 120 gr di margarina o burro sciolto 1/2 bustina di lievito marmellata di fragole o altra a piacere[...]

Ingredienti: 400 gr di farina 00 120 gr di burro a pezzetti morbido 2 uova intere 150 gr di zucchero 1 limone grattato 1/2 bustina di lievito per dolci x la[...]

Ingredienti: 230 grammi di farina 1 vasetti di yogurt 150 grammi di zucchero (180 se li volete più dolci) 80 gr olio di semi 2 uova 1/2 bustina di lievito[...]

. 200 gr di riso 1 litro di latte 3 uova intere + 1 tuorlo 150 gr di zucchero + 2 cucchiai per la teglia burro per la teglia 1 pizzico di sale 1 arancia[...]

Ingredienti: 7 rossi d'uovo-albumi montati a neve- 400 gr di zucchero 350 gr di farina 1/2 bicchiere di limone spremuto(3 limoni circa) 1/2 bicchiere[...]

Ingredienti: 500gr di farina o 300gr di acqua tiepida 1/4 di panetto lievito di birra 1 filo d'olio extra vergine 1 cucchiaio di sale Procedimento: Sciogliere[...]

Ingredienti: 30-40 carciofini piccoli aceto di vino vino bianco sale pepe aglio prezzemolo olio d'oliva Procedimento: Pulire i carciofini e metterli a bagno in[...]

Ingredienti: x la frolla: 300 gr di farina 120 gr di burro morbido 80 gr di zucchero 2 uova piccole 1/2 bustina di lievito 1 limone grattato 1 pizzico di sale[...]

Ingredienti: 1 Kg di farina 600 grammi di pancetta salata Sale Pepe Un bicchierino da caffe di olio 25 grammi di lievito 400 grammi di acqua tiepida[...]

Ingredienti 1 kg di farina 500 ml di acqua tiepida 300 gr di lievito madre oppure mezzo panetto di lievito birra 200 gr di strutto 1 cucchiaio di sale Pepe[...]

Ingredienti: 500 gr. di farina 100 gr. di pecorino romano grattuggiato 150 gr. di parmigiano 150 gr di pecorino romano a pezzi un bicchiere di olio un[...]

Ingredienti: 3uova 250 gr di farina 1 bicchiere di latte 1/2 bicchiere di olio extra vergine d'oliva 1 bustina di lievito istantaneo pizzaiolo(paneangeli) 1[...]

Ingredienti x 4 persone: 500gr di rigatoni 2 vaschette di pancetta o guanciale 2 spicchi d'aglio 3 o 4 rossi d'uovo olio,sale e pepe q.b. pecorino[...]