Adoro preparare dolci e torte la mattina appena sveglia. Oggi abbiamo fatto colazione con questi deliziosi muffin. Sono senza burro, soffici, delicati e si[...]

Quando fa freddo è l’ideale, la zucca è dolce e le patate danno quella cremosità che la rendono buonissima. Oggi per pranzo l'ho preparata e ho messo[...]

Questo piatto unico è sicuramente molto calorico ma ogni tanto uno strappo alla regola si può fare. Quando sono stata in Grecia ho scoperto la magnifica[...]

Pochi ingredienti per creare un piatto gustoso che mi ricorda le vacanze al mare. A casa mia piace a tutti, fosse per i miei uomini dovrei cucinarlo una volta[...]

Ho iniziato a fare questo tipo d'impasto da poco tempo. Ho sempre fatto la classica pizza con tanto lievito che in 3/4 ore era pronta. Ma parlando con alcuni[...]

L'altro giorno mentre sistemavo il congelatore ho trovato delle capesante e dei porcini. Mi è sembrato un bell'abbinamento e ho provato a fare questo primo[...]

Ho visto questa ricetta tempo fa in un programma della Parodi e l'ho preparata più volte nel periodo natalizio. Ho servito questo piatto sia come antipasto che[...]

Lo tzatziki è la salsa greca più conosciuta al mondo a base di yogurt, cetrioli e aglio. E' un ottimo accompagnamento per la carne soprattutto se fatta alla[...]

E' il pane più diffuso in Grecia e nel Medioriente. E' piatto , tondo e molto morbido, ricorda un pò delle focaccine.L'ideale è farcirlo con della carne[...]

Questa torta salata è molto gradita a casa mia, del resto le patate e la salsiccia piaciono a tutti. Dato che è molto sostanziosa io l'ho accompagnata da una[...]

Ho visto fare questi spiedini tempo fa in televisone e li ho provati con qualche modifica. Nella ricetta originale c'erano tantissime spezie, che io non avevo[...]

Il risotto taleggio e pere è cremoso e profumato, mi ricorda l'autunno. La prima volta che l'ho preparato è stato per accontentare mio marito, perchè io[...]

I calamari ripieni sono uno dei piatti preferiti del mio bimbo e come dargli torto? E' davvero molto gustoso. Questa volta l'ho servito con delle patate rosse[...]

Questa torta di carote è molto semplice e veloce da preparare. Contiene tante carote, quindi è anche sana e leggera perchè senza burro. Anche la mia piccola ha[...]

In questi giorni complice il freddo abbiamo voglia di cose calde. Quindi ho fatto felice mio marito preparandogli la sua zuppa preferita. Premetto che non[...]