Hot Cross Buns Panini Dolci Pasquali con pasta madre e milk roux Panini dolci pasquali per una Pasqua un po' british Se per noi un dolce pasquale rievoca i[...]

Volevo un pan brioche per la colazione e lo volevo no knead, che pretese! Purtroppo dimenticavo che con la pasta madre è impossibile, perciò questa bella[...]

SACCOTTINI AL CIOCCOLATO CHE FANNO VENIRE VOGLIA DI COCCOLE versione light di un classico francese, in questo caso light non è sinonimo di triste! A essere[...]

4 ottobre festa svedese, si festeggiano questi magnifici dolcetti. Ve li ripropongo perchè sono davvero buonissimi!!!! FELICE KANENBULLAR DAY!!! Ingredienti:[...]

Barbara ( www.myitaliansmorgasbord.com ) e Sandra ( www.sonoiosandra.blogspot.com ) ma chi sono??????????? sono le fervide menti che si nascondono dietro le[...]

Pane alle Mele Rosse e Muesli Pane di Natale Questo Pane alle Mele Rosse è perfetto per la colazione, si può accompagnare a miele o marmellate anche se io lo[...]

Pan brioche Senza Impasto Ingredienti: 250 gr. di farina manitoba 80 gr. di burro fuso freddo 70 gr. di latte intero circa Pasta madre circa 70 gr 2 uova[...]

Ricetta Pane Senza Impasto o dei 5 minuti 500 gr di farina 1/2 manitoba 1/2 farina0 o integrale o cereali... 330 gr di acqua fredda di rubinetto , 80 gr di PM[...]

merendina perfetta per la scuola, per il compleanno o per un aperitivo speciale! girelle di pizza, con pasta madre naturalmente! 80 gr di pasta madre 200 gr di[...]

PIZZETTE GIRELLE A chi non piace la pizza? Queste pizzette sono bellissime, buonissime, facilissime. Ideali per la merenda (a scuola ne vanno pazzi!), per[...]

Welsh Cake biscottini da tè dell'ultimo minuto, si preparano in un attimo e si cuociono ... in padella! ingredienti: 225 gr di farina auto lievitante 110 gr di[...]

TARTE TATIN ALLE MELE: devo assolutamente comprare una teglia più adatta purtroppo non è venuto il caramello, ma... la torta era DIVINA e molto più facile del[...]

Gnocchi all'acqua e farina, versione alternativa dei soliti gnocchi di patate. Questa versione è un po' carnevalesca, colorata, voi fateli come preferite! Per[...]

Una nuova pasta madre, per una nuova casa

Pan brioche Senza Impasto Ingredienti: 250 gr. di farina manitoba 80 gr. di burro fuso freddo 70 gr. di latte intero circa Pasta madre circa 70 gr 2 uova[...]