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Ricette:

Antipasto e’ fuia fuia

Anche questo è tratto dal libro frijenno magnanno 100 gr di burro 10 sottilette 200 gr di alici salate 100 gr di olive di gaeta 30 gr di capperi ½ kg di[...]

Fonte: theswancake.blogspot.it
fiori di zucca ripieni

8 fiori di zucca 1 grossa patata 15o gr di tonno sott'olio 8 fettine di formaggio filante 1 cucchiaio di capperi 1 cucchiaino di origano 2 cucchiai di olio[...]

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Sformatino di riso

320 gr di riso 1 mazzo di asparagi ½ bicchiere di vino bianco Brodo 1 bustina di zafferano 1 scalogno Formaggio a pasta filante 30 gr di burro Pepe rosa[...]

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Il peperoncino

Tratto da wikipedia Il peperoncino piccante era usato come alimento fin da tempi antichissimi. Dalla testimonianza di reperti archeologici sappiamo che già nel[...]

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la mia caprese

mozzarella di bufala pomodori per insalata fagioli bianchi di spagna basilico Scolare i fagioli dal liquido di conservazione, condirli con olio, sale. Tagliare[...]

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Il quadrifoglio

Ho fatto questa torta per un'amica 4 pandispagna a forma di cuore Panna per dolci Coloranti alimentari Sciroppo di zucchero Rum Crema pasticcera mascarpone Per[...]

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Scaloppine alla pulcinella

400 gr di vitello a fettine 3 cucchiai di olio extra vergine 1 bicchiere di vino bianco 80 gr di prosciutto crudo 200 gr di champignon 100 gr di pomodorini[...]

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Noce di cocco

La noce di cocco è originaria del Pacifico e col tempo diffusa in Oceania e nell'Estremo Oriente. La polpa si può mangiare fresca, oppure grattugiata ed[...]

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Biscotti al cocco

170 gr di cocco 200 gr di zucchero 40 gr di farina 2 uova Un piz. di sale Inserire tutti gli ingredienti in un mixer, con l'impasto ottenuto formare delle[...]

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Coviglia al caffè

Un prodotto tipico campano servito in una tazza a forma di campana rovesciata 4 tuorli 3 chiare d'uovo 2 tazzine di caffè ristretto 240 gr di zucchero 350 gr[...]

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Dulce de leche

3 litri di latte 1 kg di zucchero Un cucchiaino di bicarbonato Mettere in una capace pentola il latte con lo zucchero. Unire il bicarbonato. Lasciare fino al[...]

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Petto di pollo a modo mio

1 petto di pollo Burro Rosmarino Fecola di patate Salsa di soia Aglio in polvere Peperoncino in polvere o a semi Questo piatto è stato montato in 5', molto[...]

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cannoli forever

Questi cannoli sono stati preparati con pasta sfoglia fatta da me Pasta sfoglia 750 gr di farina 0 100 gr di sugna 30 gr di zucchero 10 gr di sale 350 gr di[...]

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Torta dei 6 minuti

stampo silikomart forma girasole 4 cucchiai di farina 00 4 cucchiai di cacao amaro 158 gr di farina di mandorle 10 gr di farina di cocco 120 gr di zucchero 140[...]

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Patatine chips

A casa mia, siamo grandi mangiatori di patatine fritte, ahimè. Stavolta ho voluto provare a fare le patatine che troviamo nelle buste con la sorpresa. patate[...]

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