Con questa bella giornata di sole ho pensato di preparare una pasta che richiamasse l'estate, le cene in giardino e la vacanze. Si', lo so che siamo a[...]

Ecco qui la mia bella (e soprattutto buona) pagnotta impastata con la farina di kamut. La ricetta e' piu' o meno sempre la stessa: 150 gr pasta madre 330 ml[...]

Stamattina mia figlia ed io ci siamo dedicate a una delle nostre attivita' preferite: riempire la cucina di farina :D Ci siamo divertite tantissimo a preparare[...]

Ho rifatto i cracker con esubero di pasta madre, di quelli dell'altro giorno ormai non c'era piu' neanche il ricordo... La ricetta e' sempre piu' o meno la[...]

Ho preparato questi muffin stamattina per colazione. Mi ero alzata con l'idea di preparare dei muffin al cioccolato, ma il frigo piangeva: niente uova, niente[...]

Stasera non sapevo proprio cosa preparare per cena, ho fatto piu' tardi del previsto e non potevo quindi fare piatti che richiedessero una preparazione lunga.[...]

Ecco la pagnotta di oggi, semplice semplice, perfetta sia per il pasto che per la colazione. Mi piace tantissimo iniziare la giornata con una fetta di pane[...]

Ieri ho promesso a mio marito che gli avrei preparato dei biscotti golosi per la colazione. Cosi' sono nati questi biscotti: con il grano saraceno, perche' e'[...]

Buongiorno, facciamo colazione assieme? Stamattina la mia colazione è questa: yogurt bianco con cannella grattugiata. Lo sapevate che la maggior parte della[...]

Stamattina, Linda ed io abbiamo preparato queste rose ripiene da magiare sia ancora calde a colazione sia dopo pranzo come dolcetto. La preparazione di fatto è[...]

Oggi a pranzo, in omaggio a mia cognata, abbiamo mangiato il pollo al curry. Stamattina ho tagliato a striscioline i petti di pollo e li ho messi in una[...]

La mia pasta madre cresce che è una meraviglia, ne sono felicissima. Con l'esubero del rinfresco di ieri, ho provato una nuova versione dei cracker... un[...]

Questo weekend non avevo voglia di fare una pagnotta, ma non volevo neppure stare senza impastare, panificare etc... allora ho fatto questi sfilatini, più easy[...]

Una pasta veloce, con pesce e verdura: un piatto unico che mette tutti d'accordo. Dopo aver messo sul fuoco la pentola con l'acqua per la pasta, ho fatto un[...]

Ieri sera per cena abbiamo preparato la pizza. Sabato sera abbiamo fatto l'impasto con 200 gr pasta madre 450 gr farina 0 100 gr farina manitoba 350 ml acqua 4[...]