In questi giorni sono a casa con una brutta sindrome influenzale, tutta acciaccata... Non riesco a stare alzata più di tanto, per cui ho preparato per i miei[...]

Mio marito mangia le mele solo se cotte, conseguenza di forzature infantili che lo hanno portato a non tollerare le mele crude e quasi tutti i formaggi... Oggi[...]

Un piatto semplice e veloce :) Ieri avevo scongelato un petto di pollo, per me dovevo farlo alla piastra e scondito, per i miei l'ho preparato così: ho[...]

In un certo senso, sto facendo le prove per Pasqua e Pasquetta, però i muffin salati sono buoni tutto l'anno. Con zucchine e prosciutto sono "completi",[...]

Il salame di cioccolato è un dolce che ho fatto veramente poche volte, direi tre al massimo compresa questa. A mio marito piace, ma non ci penso mai. Ieri[...]

Per preparare questi dolcetti, sono partita dalla ricetta di una amica di famiglia, modificandola però per adattarla al poco tempo a disposizione. Lei,[...]

Avevo comprato un taglio di sottofesa di vitello, ma non volevo fare il classico arrosto o aromatizzarlo con delle erbe. L'ho fatto al limone. Ho fatto una[...]

Ecco dei muffin non cioccolatosi, di più! per vere choco-addicted... perchè se bisogna ingrassare, allora tanto vale farlo davvero con gusto :D Ingredienti:[...]

Per la colazione di domani, mia figlia ed io abbiamo preparato questi biscotti veloci. Dopo aver sbattuto un uovo con tre cucchiai di miele (millefiori) e un[...]

Avevo voglia di qualcosa di dolce, qualcosa che si sciogliesse in bocca... e che fosse anche semplice da preparare. Allora ho preso 100 gr di panna fresca e[...]

Con l'esubero di pasta madre, ho fatto nuovamente le trecce (a mio marito piacciono tanto, se le porta in ufficio da sgranocchiare e spariscono in un lampo).[...]

Dal fruttivendolo ho trovato i fiori di zucca... mi hanno fatto venire ancor più voglia di estate... non ho resistito al loro richiamo e li ho usati per fare[...]

Mia suocera mi ha chiesto di prepararle del pane completamente senza sale. Potevo dirle di no? Le ho chiesto, ovviamente, se era sicura di volerlo[...]

La frittata mi piace tanto, era da un po' che non la facevo... dovevo rimediare! Ho sbattuto le uova con un pizzico di sale, aggiunto due zucchine grattugiate,[...]

Ogni tanto ci vuole una cenetta davvero leggera, praticamente senza grassi... per fortuna che ci sono le spezie!!! E così, dopo aver tagliato a pezzetti il mio[...]