Eh sì, ultimamente sono un po' fissata con i muffin :) avevo poi trovato dei deliziosi stampi a forma di tazzina a cui non ho saputo resistere (che novità,[...]

Questo weekend è stato molto intenso, mia figlia aveva due feste di compleanno e il ritiro di catechismo, per cui abbiamo corso un po' avanti e indietro. Lei[...]

Preparare la besciamella in casa è davvero facile e veloce, da tempo ormai non la compro più. E' più facile farla che spiegare come si fa... Per la besciamella[...]

Avevo in frigo tre belle zucchine rotonde... volevo farne qualcosa che potesse essere un secondo completo, che portasse un tocco di primavera in tavola. Ecco[...]

Mia figlia ama le fragole, in attesa che fruttifichino le nostre le abbiamo comprate. Le ha lavate e tagliate lei (ormai è una donnina...) ci ha messo una[...]

Ieri sera, mia figlia ed io abbiamo iniziato a biscottare in previsione di Pasqua... eh sì, ogni scusa è buona ;) Abbiamo fatto la pasta frolla con: 300 gr. di[...]

Ieri sera mio marito aveva voglia di gnocchi, da bravo li ha comprati ma... con cosa li condiamo? Il ragù di carne preparato la settimana scorsa è ovviamente[...]

Per cena avevo preparato il risotto ai funghi, come lo faccio sempre (trovate la ricetta qui: http://ericaswelt.blogspot.it/2013/12/timballo-di-riso.html) , al[...]

Avevo voglia di un fudge un po' diverso dai soliti... avevo voglia anche di cioccolatini al cocco, ma non tipo bounty... e li volevo veloci da preparare...[...]

Sono davvero felice di questa nuova collaborazione. Conosco da anni McVitie's , i biscotti scozzesi che hanno ormai oltre 100 anni e che mi hanno fatto[...]

Stamattina per colazione ci siamo un po' coccolati, mi piace fare colazioni "speciali" quando siamo a casa assieme, delle "colazioni di famiglia" da assaporare[...]

Buon giorno e, anche se in ritardo, buona settimana! Questo weekend è stato molto intenso e ieri non è stata giornata facile, per cui non sono riuscita[...]

Questi fiorellini sono stati divertenti da preparare e da mangiare. Le bimbe ne erano entusiaste! (qui li vedete pronti, nel piatto Kontengo di Poloplast ) Ho[...]

Sempre il pic-nic di comenica, ho preparato questi muffin, leggeri e saporiti. Ho usato: 250 gr ricotta 300 gr farina 1/2 bustina di lievitec salato diso di[...]

Sabato mattina siamo andati a fare la spesa in cascina (i loro sono gli unici spinaci che mangia mia figlia), per cui l'altra sera per cena ci siamo fatti una[...]