Per cena ho preparato questo piatto semplice e molto gustoso. Mi figlia ne era entusiasta! Ho fatto bollire in abbondante acqua salata i cereali (farro, orzo,[...]

I funghi raccolti l'altro giorno erano davvero belli e sodi. Sarebbe stato un peccato seccarli tutti e non approfittarne per un risottino con i funghi[...]

Non potevo non usare lo splendido raccolto di fiori di zucchina di stamane, ma non volevo fare il solito risotto... Ho lavato i fiori, tolto il pistillo e li[...]

Ieri avevo voglia di dolce... Ma non del solito dolce. Riordinando le antine della cucina in cui sono stipati the e tisane, ho ritrovato un vasetto di the[...]

Ed ecco qua due fette del mio primo pane in cassetta: ( Vassoio Stella di Poloplast ) L'ho preparato dietro esplicita richiesta di mio marito, che è stato[...]

Lo sgombro è un pesce fantastico: ricco di acidi grassi polinsaturi omega-3 che fanno bene al cuore perchè aiutano a ridurre il livello di colesterolo LDL[...]

Niente mi rilassa come preparare qualcosa di buono da mangiare... condivido appieno quanto dice Julie Powell in Julie&Julia: "Lo sai perchè mi piace[...]

Stamattina, colazione a tema... ( Vassoio trinato di Poloplast ) Dolcetti paurosi attendono il risveglio della mia famiglia :) La #ricetta? Ho sbattuto 2 uova[...]

Ho scoperto il pan dei morti quando mi sono trasferita a Milano. E' una di quelle ricette tipiche di cui ciascuna famiglia ha la sua versione. Tranne quella di[...]

Anche questo e' un dolce lombardo, di Varese per l'esattezza. Da brava veneta amo la polenta e non potevo non apprezzare l'#AmorPolenta :) ( Vassoio stella di[...]

Non ho saputo resistere al vassoietto di funghi misti che mi faceva l'occhiolino dallo scaffale del banco frigo del supermercato... a mio marito i funghi[...]

Mi piacciono i tortini, trovo che le monoporzioni siano belle e pratiche. E così, per colazione, dei tortini alla nocciola. Ingredienti: 250 ml latte 250 gr[...]

Piove e c'è vento... Il tempo fuori rende ancor più piacevole il calduccio in casa ed il profumo dei waffel. Ieri sera la bimba piccola ed il bimbo grande mi[...]

La mia cucciola ha voluto cimentarsi nella preparazione di un dolcetto per i suoi amici e così abbiamo preparato assieme questi "cake pop vorrei ma non posso"[...]

Dato che non si butta via niente, ho usato i ritagli del pan di spagna per fare dei dolcetti, dei bocconcini golosi, delle "palline golose". ( piatto Vanity di[...]