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Ricette:

Mini brioches salate

La produzione di zucchine sta iniziando a diventare ricca e così posso sbizzarrirmi un po'. La mia cucciola voleva aiutarmi ed abbiamo preparato assieme queste[...]

Fonte: ericaswelt.blogspot.it
Fiori di zucca in pastella

Mi hanno regalato questi splendidi fiori di zucca Una meraviglia di colori e profumi! Mia figlia ha voluto preparare da sola la pastella: acqua frizzante e[...]

Fonte: ericaswelt.blogspot.it
Nuova collaborazione: Happyflex

I più attenti avranno già notato un nuovo logo nella sidebar delle collaborazioni: quello di Happyflex La loro gamma prodotti è veramente ampia e completa:[...]

Fonte: ericaswelt.blogspot.it
Marmellata di mirtilli di bosco

Un post veloce veloce, giusto per condivider che - anche se sembra presto - è già iniziata la produzione di marmellata di mirtilli di bosco. Questo è il primo[...]

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Dolcetti con farina di riso Venere senza burro[...]

Questa mattina avevo voglia di qualcosa di particolare per colazione (Vassoio trinato di Poloplast) Ho preparato allora questi dolcetti con 250 gr farina di[...]

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Dall'orto...

Ieri sera, il primo vero raccolto: coste, fagiolini, ravanelli, pomodorini, zucchine e cetrioli :)

Fonte: ericaswelt.blogspot.it
Risotto con i finferli

Lo scorso weekend siamo finalmente tornati in montagna. E mio marito non ha resistito al richiamo dei funghi... oltre ad alcuni farè ha trovato dei finferli,[...]

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Sfiziosità alla pancetta

Mi serviva un antipasto semplice, "rustico ma non troppo" ed ho pensato a fare dei quadrotti di pasta briseé ripieni con della pancetta. Ho messo la pancetta[...]

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Cous cous colorato

Quando l'ha visto, mia figlia ha detto "che bello colorato!", da qui il titolo del post. Di fatto, è molto semplice, un piatto veloce e fresco perfetto per[...]

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Torta light con lamponi

Torta preparata stamattina per mio marito e le sue colleghe :) (Vassoio liscio di Poloplast) Ho mescolato 250 ml di latte, 50 ml di olio di semi di girasole, 2[...]

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Mmmm... Marmellata di lamponi!

Le mie piantine di lampone quest'anno sono particolarmente fruttifere... Tra ieri e l'altro ieri abbiamo raccolto quasi un chilo di lamponi, oltre a ribes e[...]

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Involtini di lonza con speck e formaggio

Gli involtini sono un secondo gustoso e veloce da preparare Una volta tagliata a fettine la lonza (ca. 4 mm nel mio caso), ho messo su ciascuna fettina una[...]

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Torta vegana ai lamponi

In realtà volevo fare una flognarde, ma ero senza latte e quindi ho fatto di necessità virtù :) (Vassoio liscio di Poloplast) Altro pregio della torta vegana -[...]

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Torta senza uova

Partendo dalla torta vegana, usando il latte invece dell'acqua, è "nata" stamattina questa torta senza uova. Ho mescolato 250 ml di latte con 50 ml di EVO,[...]

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Buona colazione!

La mattina c'è un po' di arietta fresca che invoglia ad accendere il forno... E così stamane muffin a colazione (Vassoio liscio di Poloplast) Liquidi: 200 ml[...]

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