...ma il "raptus antipasti" non si è concluso con gli spiedini di frittata / Bella Lodi Lodigrana / pomodorino datterino, mio marito lo sperava, ma la cucciola[...]

Mia figlia è una fan accanita del risotto alla milanese, ogni tanto chiede di farlo e l'altra sera ho voluto provare a prepararlo con un riso un po' insolito[...]

La frittata di pasta è per me un ricordo d'infanzia, un comfort food... già quando andavo alle elementari, se mamma preparava un po' più di pasta, il giorno[...]

Ho preparato questo semifreddo come dolce per Pasqua, però è anche un ottimo modo per utilizzare gli avanzi di colomba... Ho montato 300 ml di panna fresca ho[...]

...ovvero come accontentare tutti in poco tempo... Mio marito e mia figlia volevano entrambi pasta per cena, e fin qui nessun problema, lui però voleva un[...]

Ho scoperto questa delizia durante il mio periodo di "fermo forzato", guardando Master Chef Australia; mi ha colpito molto e non vedevo l'ora di provare a[...]

Quando rinfresco la bimba, cerco sempre di fare qualcosa per utilizzare l'esubero (cioè la parte che non si rinfresca e che andrebbe altrimenti buttata).[...]

Ecco la "mia" torta pasqualina appena sfornata E' forse più difficile spiegare come farla del farla, tra l'altro anche di questa torta salata esistono molte[...]

La pasta alla carbonara è tipica del Lazio, sembra anche essere una delle ricette più "falsificate" all'estero. Secondo me, alla fin fine, è una di quelle[...]

Mio marito non mangia le mele crude, però gli piacciono cotte. Allora stamattina (giorno di ferie per me, di lavoro per lui) ho preparato un po' di mele cotte[...]

Ho iniziato a preparare qualcosa per domani... La torta Pasqualina, che ora cuoce in forno, dei biscotti di frolla pasquali per la colazione, dei cioccolatini[...]

Oggi vorrei condividere con voi una "curiosità": Kukicha o the dei tre anni. Ho scoperto questo the grazie a mia cognata, non ne avevo mai sentito parlare[...]

Il salmone affumicato e' utile per molte pietanze: involtini di zucchina con formaggio spalmabile e salmone, tramezzini vari, con le uova strapazzate, ma il[...]

Ho dormito male, mi sono svegliata presto e - poiché non mi piace stare a letto sveglia come un grillo, non ce la faccio proprio - mi sono alzata e ho[...]

Una torta salata è spesso un ottimo "svuotafrigo", oltre ad essere un pratico piatto unico che non richiede grandi sforzi. Avevo un rotolo di sfoglia, zucchine[...]