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Ricette:

Torta salata con catalogna

Lunedì al mercato, alla bancarella del km 0, ho fatto il pieno di verdura: patate rosse, cavolo nero, borragine, catalogna, taccole bianche, fagiolini... Con[...]

Fonte: ericaswelt.blogspot.it
Fiori di zucchina

Un modo divertente per mangiare le zucchine? Come fiori! Li ho preparati con mia figlia, che si è davvero divertita ad aiutarmi :) Servono: Un rotolo di pasta[...]

Fonte: ericaswelt.blogspot.it
Muffin con Caotina al latte e pinoli

Quasi un mese che non posto ricette o altro... eppure di cose buone ne ho preparate, ma il tempo - si sa - è sempre poco ed è tiranno... per cui, senza[...]

Fonte: ericaswelt.blogspot.it
Arriva l'autunno...

... e ci prepariamo ad accoglierlo con una buona zucca al forno! Domani scatta l'equinozio d'autunno, per l'esattezza alle 22.02. Quale modo migliore di[...]

Fonte: ericaswelt.blogspot.it
Muffin alla vaniglia per iniziare bene la[...]

Stamattina mia figlia ed io ci siamo coccolate con dei muffin alla vaniglia ancora tiepidi. Mi sono svegliata presto, occhi sbarrati senza motivo (stanchezza[...]

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Gocce di cioccolato fondente...

...per rendere golosi dei muffin davvero semplici... Questi muffin li ha preparati sabato sera in montagna mia figlia, ha fatto tutto da sola: sta diventando[...]

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Risotto con mazze di tamburo

Le mazze di tamburo sono un fungo che cresce nei prati, andando a castagne ne abbiamo trovati e raccolti una decina. Sono ottimi impanati e fritti, ma non[...]

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Plum cake cioccolato e amaretti

Buona colazione a tutti! La foto è un po' scura e non rende bene l'idea... d'altra parte ormai la mattina facciamo colazione che fuori è ancora buio... Per[...]

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Gnocchi di farina di ceci

Una ricetta vegan, molto saporita, divertente anche da preparare con i bimbi. come prima cosa, i pochissimi ingredienti: farina di ceci acqua sale un cucchiaio[...]

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Plumcake al limone con glassa al limone

Nel weekend mi piace preparare un dolce da gustare a fine pasto... l'altro weekend mia figlia - vuole cominciare a "spignattare" ed ovviamente ne sono[...]

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Risotto alla zucca facile facile

Ieri sera mio marito per cena voleva un primo, dal frigorifero mi ha fatto l'occhiolino una fetta di zucca che reclamava attenzione e... risotto di zucca! Ho[...]

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Mini plumcake con le mele

Nel weekend mi piace coccolare un po' la mia famiglia, durante la settimana ho poche volte il tempo di preparare una colazione in casa degna di tale nome e[...]

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Marmellata di agrumi

Domenica ho finalmente fatto la marmellata di agrumi, con limoni, pompelmi, bergamotto e arance, tutti più che bio perché da alberi di una mia amica :P Questi[...]

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Torta rovesciata all'arancia

L'altra mattina, per colazione, ho preparato questa torta ingredienti: 3 uova 180 gr zucchero 1 pizzico di sale 80 gr olio 300 gr farina 00 1 bustina di[...]

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Un muffin al giorno...

...per iniziare la giornata con dolcezza... Questi muffin li ho fatti per la mia mamma, lei li congela e poi se li mangia con calma quando ne ha voglia... Ho[...]

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