In questi giorni così umidi, mio marito non si lamenta del caldo se accendo il forno, ed io ne approfitto. In questo periodo sono poi molto attratta da piatti[...]

Ieri mattina, quando ho preparato questi tortini, in realtà volevo fare delle piccole torte russe di Verona (non la ricordate / conoscete? guardate qui :)) ma[...]

Quando preparo un pasticcio di pasta, lasagne etc. sono sempre sicura di far felice mia figlia. Per questa pasta ho fatto stufare i broccoli, con un po' di[...]

Ed ecco qua due fette del mio primo pane in cassetta: L'ho preparato dietro esplicita richiesta di mio marito, che è stato davvero soddisfatto del risultato...[...]

Per la cena di stasera, ho preparato la lingua di vitello e la salsa verde, fatta come la faceva sempre la mia mamma. E' semplice e relativamente veloce da[...]

eh sì, il nuovo stampo per ciambellone mi piace tanto... e poi dovevo sperimentarlo nel mio forno :) così stamattina, prima di avviarmi vero il lavoro, ho[...]

Velocissimo da preparare, questo ciambellone light e' perfetto per la colazione, da inzuppare ma non solo... Oggi appena sfornato, ancora caldo, era squisito[...]

Ieri avevo voglia di dolce... Ma non del solito dolce. Riordinando le antine della cucina in cui sono stipati the e tisane, ho ritrovato un vasetto di the[...]

Questa mattina, per ringraziare il mio maritino per tutta la pazienza che sta portando con me in questo periodo in cui - me ne rendo conto - sono davvero[...]

Ci sono giorni in cui il richiamo dei fornelli ancor più irresistibile del normale. E la fantasia galoppa... Aggiungiamo poi la voglia di fare qualcosa di[...]

Ieri sera ero ispirata... ho preparato frolla, briseé, grissini... Per la pasta briseé ho impastato 300 gr di farina 00 con 150 gr di burro e un po' di acqua[...]

Per queste mini tortine ho preparato la frolla come descritto nel post sulla crostata ricca di mirtilli, dato che era piaciuta tanto (la trovate qui ). Mentre[...]

Dato che il forno era già acceso... ho pensato di sfruttare la cosa per fare dei muffin per la colazione. ( vassoio Stella , versione trasparente, di Poloplast[...]

L'altro giorno ho avuto un mega-raccolto di fiori di zucchina (ricordate?). Con la maggior parte ho preparato una pasta (vedi qui ), ma ne avevo tenuti un po'[...]

Non potevo non usare lo splendido raccolto di fiori di zucchina di stamane, ma non volevo fare il solito risotto... Ho lavato i fiori, tolto il pistillo e li[...]